| Бульон куриный | 2000 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 300 г |
| Морковь (Варка без слива) | 70 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Укроп (Варка без слива) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.2 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4784 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 9.1% | 3167 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 5.1% | 5600 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 5.1% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 5.7% | 5000 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 11.4% | 2487 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54 мкг | 900 мкг | 6% | 17% | 1667 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 19.3% | 1462 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.817 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 12.5% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 9.32 мг | 500 мг | 1.9% | 5.4% | 5365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.6% | 45455 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 9.7% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.451 мкг | 400 мкг | 1.6% | 4.5% | 6201 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.41 мг | 90 мг | 3.8% | 10.8% | 2639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.059 мг | 15 мг | 0.4% | 1.1% | 25424 г |
| Витамин Н, биотин | 0.054 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 92593 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.8 мкг | 120 мкг | 8.2% | 23.3% | 1224 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.435 мг | 20 мг | 7.2% | 20.5% | 1394 г |
| Ниацин | 0.105 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.66 мг | 2500 мг | 5.4% | 15.3% | 1843 г |
| Кальций, Ca | 10.58 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.1% | 9452 г |
| Кремний, Si | 4.452 мг | 30 мг | 14.8% | 42% | 674 г |
| Магний, Mg | 6.84 мг | 400 мг | 1.7% | 4.8% | 5848 г |
| Натрий, Na | 119.3 мг | 1300 мг | 9.2% | 26.1% | 1090 г |
| Сера, S | 27.88 мг | 1000 мг | 2.8% | 8% | 3587 г |
| Фосфор, P | 29.4 мг | 800 мг | 3.7% | 10.5% | 2721 г |
| Хлор, Cl | 7.39 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.9% | 31123 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.297 мг | 18 мг | 1.7% | 4.8% | 6061 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.9% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 0.617 мкг | 10 мкг | 6.2% | 17.6% | 1621 г |
| Литий, Li | 0.105 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0231 мг | 2 мг | 1.2% | 3.4% | 8658 г |
| Медь, Cu | 59.07 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 16.8% | 1693 г |
| Молибден, Mo | 1.081 мкг | 70 мкг | 1.5% | 4.3% | 6475 г |
| Никель, Ni | 1.287 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.855 мкг | 55 мкг | 3.4% | 9.7% | 2965 г |
| Стронций, Sr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.46 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 162602 г |
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 2.8% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 0.2095 мг | 12 мг | 1.7% | 4.8% | 5728 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.245 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.476 г | min 16.8 г | 2.8% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.396 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.174 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Свежие щи составляет 35,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».