Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи с мясом

Куриная грудка (филе) (Жарка) 400 г
Морковь (Тушение) 50 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец сладкий красный 250 г
Укроп (Тушение) 0 г
Шампиньоны (Тушение) 200 г
Огурцы квашенные 0 г
Петрушка свежая 17 г
Сметана 20% жирности 0 г
СЫР ГОЛЛАНДСКИЙ ( Ларек ) 50 г
Помидор (томат), парниковый 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.8 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2110 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 20.6% 608 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.5% 2800 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.8% 7065 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.1% 1538 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 4.4% 2870 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 239.9 мкг 900 мкг 26.7% 33.5% 375 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 1.361 мг 5 мг 27.2% 34.1% 367 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 6.3% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 10.4% 1208 г
Витамин В4, холин 22.66 мг 500 мг 4.5% 5.6% 2207 г
Витамин В5, пантотеновая 1.007 мг 5 мг 20.1% 25.2% 497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.41 мг 2 мг 20.5% 25.7% 488 г
Витамин В9, фолаты 10.758 мкг 400 мкг 2.7% 3.4% 3718 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 7% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 75.75 мг 90 мг 84.2% 105.5% 119 г
Витамин D, кальциферол 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 0.9% 14493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 3.3% 3797 г
Витамин Н, биотин 3.272 мкг 50 мкг 6.5% 8.1% 1528 г
Витамин К, филлохинон 34.2 мкг 120 мкг 28.5% 35.7% 351 г
Витамин РР, НЭ 4.6142 мг 20 мг 23.1% 28.9% 433 г
Ниацин 5.561 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.43 мг 2500 мг 12.5% 15.7% 803 г
Кальций, Ca 71.75 мг 1000 мг 7.2% 9% 1394 г
Кремний, Si 9.234 мг 30 мг 30.8% 38.6% 325 г
Магний, Mg 42.21 мг 400 мг 10.6% 13.3% 948 г
Натрий, Na 301.88 мг 1300 мг 23.2% 29.1% 431 г
Сера, S 121.05 мг 1000 мг 12.1% 15.2% 826 г
Фосфор, P 132.4 мг 800 мг 16.6% 20.8% 604 г
Хлор, Cl 476.28 мг 2300 мг 20.7% 25.9% 483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.6 мкг ~
Бор, B 40.9 мкг ~
Ванадий, V 5.84 мкг ~
Железо, Fe 1.002 мг 18 мг 5.6% 7% 1796 г
Йод, I 6.31 мкг 150 мкг 4.2% 5.3% 2377 г
Кобальт, Co 8.75 мкг 10 мкг 87.5% 109.6% 114 г
Литий, Li 28.874 мкг ~
Марганец, Mn 0.1269 мг 2 мг 6.3% 7.9% 1576 г
Медь, Cu 198.93 мкг 1000 мкг 19.9% 24.9% 503 г
Молибден, Mo 8.295 мкг 70 мкг 11.9% 14.9% 844 г
Никель, Ni 3.761 мкг ~
Рубидий, Rb 50.8 мкг ~
Селен, Se 14.191 мкг 55 мкг 25.8% 32.3% 388 г
Стронций, Sr 3.88 мкг ~
Титан, Ti 10.35 мкг ~
Фтор, F 59.7 мкг 4000 мкг 1.5% 1.9% 6700 г
Хром, Cr 13.48 мкг 50 мкг 27% 33.8% 371 г
Цинк, Zn 1.0988 мг 12 мг 9.2% 11.5% 1092 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.689 г ~
Аргинин* 0.875 г ~
Валин 0.682 г ~
Гистидин* 0.631 г ~
Изолейцин 0.584 г ~
Лейцин 1.028 г ~
Лизин 1.286 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.438 г ~
Треонин 0.563 г ~
Триптофан 0.212 г ~
Фенилаланин 0.563 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.914 г ~
Аланин 0.626 г ~
Аспарагиновая кислота 0.96 г ~
Гидроксипролин 0.093 г ~
Глицин 0.441 г ~
Глутаминовая кислота 1.57 г ~
Пролин 0.604 г ~
Серин 0.524 г ~
Тирозин 0.488 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.071 г ~
14:0 Миристиновая 0.197 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.578 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.512 г min 16.8 г 3% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.555 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.173 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Овощи с мясом составляет 79,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».