Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с соусом

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 467 г
соус сырный 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.8 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1297 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 3.6% 2111 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 7.4% 1037 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 5.8% 1327 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 11.9% 645 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.5% 3076 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4.4% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.8% 4091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 4.4% 1770 г
Витамин В9, фолаты 9.088 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6608 г
Витамин РР, НЭ 1.5959 мг 20 мг 8% 6.2% 1253 г
Ниацин 1.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.76 мг 2500 мг 4.2% 3.2% 2364 г
Кальций, Ca 8.61 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11614 г
Кремний, Si 23.002 мг 30 мг 76.7% 59.1% 130 г
Магний, Mg 56.33 мг 400 мг 14.1% 10.9% 710 г
Натрий, Na 1.44 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 90278 г
Сера, S 25.66 мг 1000 мг 2.6% 2% 3897 г
Фосфор, P 82.9 мг 800 мг 10.4% 8% 965 г
Хлор, Cl 10.32 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 22287 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.865 мг 18 мг 10.4% 8% 965 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 15957 г
Кобальт, Co 0.88 мкг 10 мкг 8.8% 6.8% 1136 г
Марганец, Mn 0.4441 мг 2 мг 22.2% 17.1% 450 г
Медь, Cu 182.16 мкг 1000 мкг 18.2% 14% 549 г
Молибден, Mo 9.769 мкг 70 мкг 14% 10.8% 717 г
Никель, Ni 2.868 мкг ~
Селен, Se 2.357 мкг 55 мкг 4.3% 3.3% 2333 г
Титан, Ti 9.37 мкг ~
Фтор, F 74.15 мкг 4000 мкг 1.9% 1.5% 5394 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1.8% 4425 г
Цинк, Zn 0.5822 мг 12 мг 4.9% 3.8% 2061 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.418 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Гречка с соусом составляет 129,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».