| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.4 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1142 г |
| Белки | 22.4 г | 76 г | 29.5% | 20% | 339 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6% | 1120 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 2% | 3382 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.2 мкг | 900 мкг | 2% | 1.4% | 4945 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3.7% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 81.97 мг | 500 мг | 16.4% | 11.1% | 610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.437 мг | 5 мг | 28.7% | 19.5% | 348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.787 мг | 2 мг | 39.4% | 26.7% | 254 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.738 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2% | 3408 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.231 мкг | 3 мкг | 7.7% | 5.2% | 1299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.81 мг | 90 мг | 3.1% | 2.1% | 3203 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.414 мг | 15 мг | 9.4% | 6.4% | 1061 г |
| Витамин Н, биотин | 0.562 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 8897 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3013 мг | 20 мг | 36.5% | 24.8% | 274 г |
| Ниацин | 10.139 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.11 мг | 2500 мг | 13.2% | 9% | 760 г |
| Кальций, Ca | 24.12 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4146 г |
| Кремний, Si | 1.386 мг | 30 мг | 4.6% | 3.1% | 2165 г |
| Магний, Mg | 84.2 мг | 400 мг | 21.1% | 14.3% | 475 г |
| Натрий, Na | 60.26 мг | 1300 мг | 4.6% | 3.1% | 2157 г |
| Сера, S | 228.37 мг | 1000 мг | 22.8% | 15.5% | 438 г |
| Фосфор, P | 179.8 мг | 800 мг | 22.5% | 15.3% | 445 г |
| Хлор, Cl | 85.12 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.5% | 2702 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.534 мг | 18 мг | 8.5% | 5.8% | 1173 г |
| Йод, I | 7.21 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.3% | 2080 г |
| Кобальт, Co | 9.732 мкг | 10 мкг | 97.3% | 66% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.0825 мг | 2 мг | 4.1% | 2.8% | 2424 г |
| Медь, Cu | 99.54 мкг | 1000 мкг | 10% | 6.8% | 1005 г |
| Молибден, Mo | 10.628 мкг | 70 мкг | 15.2% | 10.3% | 659 г |
| Никель, Ni | 0.832 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.248 мкг | 55 мкг | 38.6% | 26.2% | 259 г |
| Стронций, Sr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 130.31 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2.2% | 3070 г |
| Хром, Cr | 23.84 мкг | 50 мкг | 47.7% | 32.4% | 210 г |
| Цинк, Zn | 1.4649 мг | 12 мг | 12.2% | 8.3% | 819 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.726 г | ~ | |||
| Валин | 1.208 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.224 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.844 г | ~ | |||
| Лизин | 2.457 г | ~ | |||
| Метионин | 0.419 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.81 г | ~ | |||
| Треонин | 1.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.357 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.991 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.831 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аланин | 1.218 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.812 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.862 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.677 г | ~ | |||
| Пролин | 0.942 г | ~ | |||
| Серин | 0.941 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.84 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.401 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.697 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.484 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.517 г | min 16.8 г | 9% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.974 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.47 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.281 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Курное филе в сметане составляет 147,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».