Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кедровыми орешками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кедровыми орешками

Помидор (томат), парниковый 459 г
Лук репчатый 62 г
Орехи Кедровые Очищенные [ВкусВилл] 22 г
Оливковое масло 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кедровыми орешками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.5 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2694 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.4% 4750 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 12.6% 1273 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.5% 4469 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.6% 2857 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.2% 2583 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69 мкг 900 мкг 7.7% 12.3% 1304 г
бета Каротин 0.414 мг 5 мг 8.3% 13.3% 1208 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2.4% 6667 г
Витамин В4, холин 0.69 мг 500 мг 0.1% 0.2% 72464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 1.1% 15385 г
Витамин В9, фолаты 1.007 мкг 400 мкг 0.3% 0.5% 39722 г
Витамин C, аскорбиновая 17.69 мг 90 мг 19.7% 31.5% 509 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 2.9% 5703 г
Витамин Н, биотин 0.101 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 49505 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 10.4% 1538 г
Витамин РР, НЭ 0.4702 мг 20 мг 2.4% 3.8% 4254 г
Ниацин 0.437 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.94 мг 2500 мг 8.8% 14.1% 1132 г
Кальций, Ca 10.12 мг 1000 мг 1% 1.6% 9881 г
Кремний, Si 5.531 мг 30 мг 18.4% 29.4% 542 г
Магний, Mg 1.57 мг 400 мг 0.4% 0.6% 25478 г
Натрий, Na 12.92 мг 1300 мг 1% 1.6% 10062 г
Сера, S 17.22 мг 1000 мг 1.7% 2.7% 5807 г
Фосфор, P 35.5 мг 800 мг 4.4% 7% 2254 г
Хлор, Cl 50.02 мг 2300 мг 2.2% 3.5% 4598 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.6 мкг ~
Бор, B 117.7 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 4.5% 3516 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 2.1% 7538 г
Кобальт, Co 5.531 мкг 10 мкг 55.3% 88.5% 181 г
Литий, Li 24.027 мкг ~
Марганец, Mn 0.1417 мг 2 мг 7.1% 11.4% 1411 г
Медь, Cu 100.65 мкг 1000 мкг 10.1% 16.2% 994 г
Молибден, Mo 5.8 мкг 70 мкг 8.3% 13.3% 1207 г
Никель, Ni 11.106 мкг ~
Рубидий, Rb 180 мкг ~
Селен, Se 0.387 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 14212 г
Фтор, F 20.04 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 19960 г
Хром, Cr 4.37 мкг 50 мкг 8.7% 13.9% 1144 г
Цинк, Zn 0.2608 мг 12 мг 2.2% 3.5% 4601 г
Цирконий, Zr 3.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.986 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.256 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.328 г min 16.8 г 7.9% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.289 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~

Энергетическая ценность Салат с кедровыми орешками составляет 62,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».