Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рыбный из консервы (сельдь). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рыбный из консервы (сельдь)

Вода 1800 г
Морковь (Пассерование) 50 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Подсолнечное масло 17 г
Лук репчатый (Пассерование) 40 г
Рис белый длиннозерный, сухой 60 г
Лавровый лист 1 г
Сельдь тихоокеанская нежирная. Консервы [Доброфлот] 245 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный из консервы (сельдь)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.2 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4527 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 7.8% 3455 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 8.6% 3111 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 3% 8760 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.7% 10000 г
Вода 92.8 г 2273 г 4.1% 11% 2449 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.7 мкг 900 мкг 5% 13.4% 2013 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.261 мг 5 мг 5.2% 14% 1916 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 3.2% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 5.6% 4865 г
Витамин В4, холин 0.28 мг 500 мг 0.1% 0.3% 178571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 7.3% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 9.1% 2941 г
Витамин В9, фолаты 1.073 мкг 400 мкг 0.3% 0.8% 37279 г
Витамин В12, кобаламин 1.121 мкг 3 мкг 37.4% 100.5% 268 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.5% 42857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 8.3% 3212 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 166667 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.8% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.0529 мг 20 мг 5.3% 14.2% 1900 г
Ниацин 0.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.16 мг 2500 мг 2% 5.4% 4984 г
Кальций, Ca 13.82 мг 1000 мг 1.4% 3.8% 7236 г
Кремний, Si 0.644 мг 30 мг 2.1% 5.6% 4658 г
Магний, Mg 6.7 мг 400 мг 1.7% 4.6% 5970 г
Натрий, Na 118.84 мг 1300 мг 9.1% 24.5% 1094 г
Сера, S 24.86 мг 1000 мг 2.5% 6.7% 4023 г
Фосфор, P 31.4 мг 800 мг 3.9% 10.5% 2548 г
Хлор, Cl 185.35 мг 2300 мг 8.1% 21.8% 1241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.3 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 2.2 мкг ~
Железо, Fe 0.225 мг 18 мг 1.3% 3.5% 8000 г
Йод, I 4.61 мкг 150 мкг 3.1% 8.3% 3254 г
Кобальт, Co 4.661 мкг 10 мкг 46.6% 125.3% 215 г
Литий, Li 0.133 мкг ~
Марганец, Mn 0.0483 мг 2 мг 2.4% 6.5% 4141 г
Медь, Cu 21.31 мкг 1000 мкг 2.1% 5.6% 4693 г
Молибден, Mo 2.513 мкг 70 мкг 3.6% 9.7% 2786 г
Никель, Ni 0.859 мкг ~
Рубидий, Rb 9 мкг ~
Селен, Se 4.651 мкг 55 мкг 8.5% 22.8% 1183 г
Стронций, Sr 0.19 мкг ~
Фтор, F 132.37 мкг 4000 мкг 3.3% 8.9% 3022 г
Хром, Cr 6.27 мкг 50 мкг 12.5% 33.6% 797 г
Цинк, Zn 0.1342 мг 12 мг 1.1% 3% 8942 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.882 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 29.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 28.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.545 г min 16.8 г 3.2% 8.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.192 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.653 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.474 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный из консервы (сельдь) составляет 37,2 кКал.

  • Порция = 273 гр (101.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».