| Лук репчатый (Тушение) | 30 г |
| Морковь (Тушение) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 4.6 ккал | 1684 ккал | 0.3% | 6.5% | 36609 г |
| Белки | 0.2 г | 76 г | 0.3% | 6.5% | 38000 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 8.7% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 32.6% | 6667 г |
| Вода | 99.1 г | 2273 г | 4.4% | 95.7% | 2294 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.3 мкг | 900 мкг | 15.7% | 341.3% | 637 г |
| бета Каротин | 0.848 мг | 5 мг | 17% | 369.6% | 590 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 10.9% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.006 мг | 1.8 мг | 0.3% | 6.5% | 30000 г |
| Витамин В4, холин | 0.95 мг | 500 мг | 0.2% | 4.3% | 52632 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 10.9% | 20833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 17.4% | 12500 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.113 мкг | 400 мкг | 0.3% | 6.5% | 35939 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 21.7% | 10227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.039 мг | 15 мг | 0.3% | 6.5% | 38462 г |
| Витамин Н, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 4.3% | 55556 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 17.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1042 мг | 20 мг | 0.5% | 10.9% | 19194 г |
| Ниацин | 0.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 23.46 мг | 2500 мг | 0.9% | 19.6% | 10656 г |
| Кальций, Ca | 9.48 мг | 1000 мг | 0.9% | 19.6% | 10549 г |
| Кремний, Si | 2.032 мг | 30 мг | 6.8% | 147.8% | 1476 г |
| Магний, Mg | 4.43 мг | 400 мг | 1.1% | 23.9% | 9029 г |
| Натрий, Na | 207.67 мг | 1300 мг | 16% | 347.8% | 626 г |
| Сера, S | 5.71 мг | 1000 мг | 0.6% | 13% | 17513 г |
| Фосфор, P | 7.4 мг | 800 мг | 0.9% | 19.6% | 10811 г |
| Хлор, Cl | 323.39 мг | 2300 мг | 14.1% | 306.5% | 711 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.108 мг | 18 мг | 0.6% | 13% | 16667 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 6.5% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 0.486 мкг | 10 мкг | 4.9% | 106.5% | 2058 г |
| Литий, Li | 0.424 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0291 мг | 2 мг | 1.5% | 32.6% | 6873 г |
| Медь, Cu | 12.13 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 26.1% | 8244 г |
| Молибден, Mo | 3.41 мкг | 70 мкг | 4.9% | 106.5% | 2053 г |
| Никель, Ni | 0.583 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.034 мкг | 55 мкг | 0.1% | 2.2% | 161765 г |
| Стронций, Sr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.88 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 50% | 4261 г |
| Хром, Cr | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 13% | 15625 г |
| Цинк, Zn | 0.0765 мг | 12 мг | 0.6% | 13% | 15686 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Подливка для "шпикачиков" из пикши составляет 4,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».