| Угорь, все виды | 62 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Яйцо куриное, омлет | 30 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 20 г |
| Руккола | 20 г |
| Авокадо | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1504 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 8.1% | 1101 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 12.9% | 691 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.9% | 1000 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 319.4 мкг | 900 мкг | 35.5% | 31.7% | 282 г |
| Ретинол | 0.288 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.281 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 4.7% | 1887 г |
| бета Криптоксантин | 7.934 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 436.322 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 5.3% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 52.69 мг | 500 мг | 10.5% | 9.4% | 949 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.609 мг | 5 мг | 12.2% | 10.9% | 821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 4.8% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.174 мкг | 400 мкг | 9.8% | 8.8% | 1021 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.863 мкг | 3 мкг | 28.8% | 25.7% | 348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.13 мг | 90 мг | 9% | 8% | 1107 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.18 мкг | 10 мкг | 61.8% | 55.2% | 162 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 6.18 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.748 мг | 15 мг | 11.7% | 10.4% | 858 г |
| бета Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.388 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.097 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 18.4 мкг | 120 мкг | 15.3% | 13.7% | 652 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4742 мг | 20 мг | 7.4% | 6.6% | 1357 г |
| Ниацин | 0.103 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.215 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.79 мг | 2500 мг | 11.9% | 10.6% | 842 г |
| Кальций, Ca | 30.41 мг | 1000 мг | 3% | 2.7% | 3288 г |
| Кремний, Si | 1.24 мг | 30 мг | 4.1% | 3.7% | 2419 г |
| Магний, Mg | 18.14 мг | 400 мг | 4.5% | 4% | 2205 г |
| Натрий, Na | 40.17 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.8% | 3236 г |
| Сера, S | 70.66 мг | 1000 мг | 7.1% | 6.3% | 1415 г |
| Фосфор, P | 102.1 мг | 800 мг | 12.8% | 11.4% | 784 г |
| Хлор, Cl | 11.78 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 19525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.706 мг | 18 мг | 3.9% | 3.5% | 2550 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 1.24 мкг | 10 мкг | 12.4% | 11.1% | 806 г |
| Литий, Li | 5.992 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1129 мг | 2 мг | 5.6% | 5% | 1771 г |
| Медь, Cu | 91.88 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 8.2% | 1088 г |
| Молибден, Mo | 1.446 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.9% | 4841 г |
| Никель, Ni | 2.686 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.079 мкг | 55 мкг | 9.2% | 8.2% | 1083 г |
| Фтор, F | 8.5 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 47059 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.9% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.8014 мг | 12 мг | 6.7% | 6% | 1497 г |
| Цирконий, Zr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.391 г | ~ | |||
| Валин | 0.361 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.535 г | ~ | |||
| Лизин | 0.564 г | ~ | |||
| Метионин | 0.189 г | ~ | |||
| Треонин | 0.285 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.281 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.391 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.691 г | ~ | |||
| Глицин | 0.299 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.967 г | ~ | |||
| Пролин | 0.246 г | ~ | |||
| Серин | 0.325 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 19.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.066 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.24 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.496 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 18.843 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.208 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.876 г | min 16.8 г | 29% | 25.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.516 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.536 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.778 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.765 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.022 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.088 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Салат с авокадо и угрём составляет 112 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».