| Яйцо куриное (Жарка) | 91 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 150 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 8 г |
| Сало баранье | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.2 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1176 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 5.6% | 1246 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 15.1% | 463 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.7% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176.3 мкг | 900 мкг | 19.6% | 13.7% | 510 г |
| Ретинол | 0.105 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 6.9% | 1014 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.7% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 8.2% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 110.22 мг | 500 мг | 22% | 15.4% | 454 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.705 мг | 5 мг | 14.1% | 9.8% | 709 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 3.9% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.242 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6408 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.218 мкг | 3 мкг | 7.3% | 5.1% | 1376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.11 мг | 90 мг | 11.2% | 7.8% | 890 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.928 мкг | 10 мкг | 9.3% | 6.5% | 1078 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.052 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.914 мг | 15 мг | 6.1% | 4.3% | 1641 г |
| Витамин Н, биотин | 9.291 мкг | 50 мкг | 18.6% | 13% | 538 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.6 мкг | 120 мкг | 8.8% | 6.1% | 1132 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9366 мг | 20 мг | 9.7% | 6.8% | 1033 г |
| Ниацин | 0.383 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.72 мг | 2500 мг | 9.1% | 6.4% | 1103 г |
| Кальций, Ca | 33.76 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.4% | 2962 г |
| Кремний, Si | 2.166 мг | 30 мг | 7.2% | 5% | 1385 г |
| Магний, Mg | 16.62 мг | 400 мг | 4.2% | 2.9% | 2407 г |
| Натрий, Na | 58.15 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.1% | 2236 г |
| Сера, S | 82.53 мг | 1000 мг | 8.3% | 5.8% | 1212 г |
| Фосфор, P | 95.7 мг | 800 мг | 12% | 8.4% | 836 г |
| Хлор, Cl | 98.65 мг | 2300 мг | 4.3% | 3% | 2331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.576 мг | 18 мг | 8.8% | 6.1% | 1142 г |
| Йод, I | 8.18 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3.8% | 1834 г |
| Кобальт, Co | 7.718 мкг | 10 мкг | 77.2% | 53.9% | 130 г |
| Литий, Li | 10.134 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0642 мг | 2 мг | 3.2% | 2.2% | 3115 г |
| Медь, Cu | 103.12 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 7.2% | 970 г |
| Молибден, Mo | 5.304 мкг | 70 мкг | 7.6% | 5.3% | 1320 г |
| Никель, Ni | 4.535 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.377 мкг | 55 мкг | 22.5% | 15.7% | 444 г |
| Стронций, Sr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.27 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12792 г |
| Хром, Cr | 3.48 мкг | 50 мкг | 7% | 4.9% | 1437 г |
| Цинк, Zn | 0.5939 мг | 12 мг | 4.9% | 3.4% | 2021 г |
| Цирконий, Zr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.347 г | ~ | |||
| Валин | 0.339 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.478 г | ~ | |||
| Лизин | 0.405 г | ~ | |||
| Метионин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.309 г | ~ | |||
| Треонин | 0.276 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.508 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.562 г | ~ | |||
| Аланин | 0.316 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.611 г | ~ | |||
| Глицин | 0.19 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.181 г | ~ | |||
| Серин | 0.408 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 15.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 234.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.297 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.445 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.807 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.974 г | min 16.8 г | 29.6% | 20.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.488 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.077 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.867 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница В-1 составляет 143,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».