| Свинина, вырезка (Жарка котлеты) | 436.67 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 136 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Курица 1 кат. (Жарка котлеты) | 218.33 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 1 С0 |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 24 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.9 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 887 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 12.8% | 411 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 11.5% | 459 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3476 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.5 мкг | 900 мкг | 6.2% | 3.3% | 1622 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.843 мг | 1.5 мг | 56.2% | 29.6% | 178 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 5.4% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 71.94 мг | 500 мг | 14.4% | 7.6% | 695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.774 мг | 5 мг | 15.5% | 8.2% | 646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.459 мг | 2 мг | 23% | 12.1% | 436 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.36 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7463 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.872 мкг | 3 мкг | 29.1% | 15.3% | 344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.44 мг | 90 мг | 1.6% | 0.8% | 6250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.225 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.2% | 4444 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.209 мг | 15 мг | 8.1% | 4.3% | 1241 г |
| Витамин Н, биотин | 7.599 мкг | 50 мкг | 15.2% | 8% | 658 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.653 мг | 20 мг | 28.3% | 14.9% | 354 г |
| Ниацин | 3.987 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.82 мг | 2500 мг | 10.9% | 5.7% | 920 г |
| Кальций, Ca | 21.26 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4704 г |
| Кремний, Si | 0.507 мг | 30 мг | 1.7% | 0.9% | 5917 г |
| Магний, Mg | 23.24 мг | 400 мг | 5.8% | 3.1% | 1721 г |
| Натрий, Na | 55.38 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.3% | 2347 г |
| Сера, S | 215.46 мг | 1000 мг | 21.5% | 11.3% | 464 г |
| Фосфор, P | 182.2 мг | 800 мг | 22.8% | 12% | 439 г |
| Хлор, Cl | 66.3 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.5% | 3469 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.795 мг | 18 мг | 10% | 5.3% | 1003 г |
| Йод, I | 6.21 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.2% | 2415 г |
| Кобальт, Co | 10.088 мкг | 10 мкг | 100.9% | 53.1% | 99 г |
| Литий, Li | 0.022 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0521 мг | 2 мг | 2.6% | 1.4% | 3839 г |
| Медь, Cu | 105.56 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 5.6% | 947 г |
| Молибден, Mo | 9.135 мкг | 70 мкг | 13.1% | 6.9% | 766 г |
| Никель, Ni | 6.975 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.484 мкг | 55 мкг | 11.8% | 6.2% | 848 г |
| Фтор, F | 84 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.1% | 4762 г |
| Хром, Cr | 10.74 мкг | 50 мкг | 21.5% | 11.3% | 466 г |
| Цинк, Zn | 2.1328 мг | 12 мг | 17.8% | 9.4% | 563 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.354 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.486 г | ~ | |||
| Валин | 0.349 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.548 г | ~ | |||
| Лизин | 0.589 г | ~ | |||
| Метионин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Треонин | 0.341 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.55 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.434 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.633 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.468 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.318 г | ~ | |||
| Серин | 0.357 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.447 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.093 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.052 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.059 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.318 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.039 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.67 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.329 г | min 16.8 г | 19.8% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.506 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.627 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.946 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.085 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 21/02/2023 составляет 189,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».