| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 604 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 108 г |
| Морковь (Жарка) | 131 г |
| Подсолнечное масло | 65 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Фасоль стручковая (Жарка) | 72 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 59 г |
| Кетчуп | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.7 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 927 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 13.3% | 413 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 10.3% | 533 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3557 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 331.2 мкг | 900 мкг | 36.8% | 20.3% | 272 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.932 мг | 5 мг | 38.6% | 21.2% | 259 г |
| Ликопин | 322.513 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.305 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.7% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 34.22 мг | 500 мг | 6.8% | 3.7% | 1461 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.099 мг | 5 мг | 22% | 12.1% | 455 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.491 мг | 2 мг | 24.6% | 13.5% | 407 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.024 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6640 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.186 мкг | 3 мкг | 6.2% | 3.4% | 1613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.98 мг | 90 мг | 2.2% | 1.2% | 4545 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.171 мг | 15 мг | 27.8% | 15.3% | 360 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.476 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 10504 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.6% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5792 мг | 20 мг | 27.9% | 15.4% | 358 г |
| Ниацин | 7.598 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.21 мг | 2500 мг | 11% | 6.1% | 912 г |
| Кальций, Ca | 28.78 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.6% | 3475 г |
| Кремний, Si | 4.52 мг | 30 мг | 15.1% | 8.3% | 664 г |
| Магний, Mg | 65.48 мг | 400 мг | 16.4% | 9% | 611 г |
| Натрий, Na | 533.97 мг | 1300 мг | 41.1% | 22.6% | 243 г |
| Сера, S | 183.13 мг | 1000 мг | 18.3% | 10.1% | 546 г |
| Фосфор, P | 132.2 мг | 800 мг | 16.5% | 9.1% | 605 г |
| Хлор, Cl | 784.52 мг | 2300 мг | 34.1% | 18.8% | 293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.343 мг | 18 мг | 7.5% | 4.1% | 1340 г |
| Йод, I | 3.14 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.2% | 4777 г |
| Кобальт, Co | 7.454 мкг | 10 мкг | 74.5% | 41% | 134 г |
| Литий, Li | 0.998 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 2.1% | 2564 г |
| Медь, Cu | 96.25 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 5.3% | 1039 г |
| Молибден, Mo | 11.772 мкг | 70 мкг | 16.8% | 9.2% | 595 г |
| Никель, Ni | 1.215 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.8 мкг | 55 мкг | 25.1% | 13.8% | 399 г |
| Стронций, Sr | 2.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.77 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.3% | 4266 г |
| Хром, Cr | 16.13 мкг | 50 мкг | 32.3% | 17.8% | 310 г |
| Цинк, Zn | 1.1852 мг | 12 мг | 9.9% | 5.4% | 1012 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.134 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.5 г | ~ | |||
| Валин | 1.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.925 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.614 г | ~ | |||
| Лизин | 2.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.367 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.709 г | ~ | |||
| Треонин | 0.908 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.868 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.602 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аланин | 1.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.604 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.754 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.367 г | ~ | |||
| Пролин | 0.825 г | ~ | |||
| Серин | 0.826 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.734 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.351 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 55% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.38 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.862 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.429 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.637 г | min 16.8 г | 15.7% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.528 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.774 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.6% | 28.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.351 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш из курицы 21.02.2023 составляет 181,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».