Мой здоровый рацион

Рецепт Кето блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето блины

Семена чиа, сушеные 30 г
Яйцо куриное 170 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 65 г
Псиллиум 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 61 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 561 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 3.7% 894 г
Жиры 27.8 г 56 г 49.6% 16.5% 201 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.3% 9955 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 7.2% 465 г
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 0.8% 4095 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 251.6 мкг 900 мкг 28% 9.3% 358 г
Ретинол 0.235 мг ~
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 0.7% 5000 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 2.1% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 4.8% 700 г
Витамин В4, холин 132.84 мг 500 мг 26.6% 8.9% 376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.701 мг 5 мг 14% 4.7% 713 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.3% 2597 г
Витамин В9, фолаты 6.287 мкг 400 мкг 1.6% 0.5% 6362 г
Витамин В12, кобаламин 0.265 мкг 3 мкг 8.8% 2.9% 1132 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.1% 26471 г
Витамин D, кальциферол 1.394 мкг 10 мкг 13.9% 4.6% 717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.533 мг 15 мг 3.6% 1.2% 2814 г
Витамин Н, биотин 10.281 мкг 50 мкг 20.6% 6.9% 486 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.786 мг 20 мг 13.9% 4.6% 718 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.09 мг 2500 мг 9.8% 3.3% 1024 г
Кальций, Ca 129.28 мг 1000 мг 12.9% 4.3% 774 г
Магний, Mg 45.41 мг 400 мг 11.4% 3.8% 881 г
Натрий, Na 74.26 мг 1300 мг 5.7% 1.9% 1751 г
Сера, S 109.29 мг 1000 мг 10.9% 3.6% 915 г
Фосфор, P 258.8 мг 800 мг 32.4% 10.8% 309 г
Хлор, Cl 79.4 мг 2300 мг 3.5% 1.2% 2897 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.718 мг 18 мг 15.1% 5% 662 г
Йод, I 10.18 мкг 150 мкг 6.8% 2.3% 1473 г
Кобальт, Co 5.09 мкг 10 мкг 50.9% 17% 196 г
Марганец, Mn 0.4129 мг 2 мг 20.6% 6.9% 484 г
Медь, Cu 169.26 мкг 1000 мкг 16.9% 5.6% 591 г
Молибден, Mo 3.054 мкг 70 мкг 4.4% 1.5% 2292 г
Селен, Se 20.768 мкг 55 мкг 37.8% 12.6% 265 г
Фтор, F 28.51 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14030 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 1.4% 2451 г
Цинк, Zn 1.1101 мг 12 мг 9.3% 3.1% 1081 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.663 г ~
Валин 0.506 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.398 г ~
Лейцин 0.711 г ~
Лизин 0.568 г ~
Метионин 0.276 г ~
Метионин + Цистеин 0.37 г ~
Треонин 0.394 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.447 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.584 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.479 г ~
Аспарагиновая кислота 0.823 г ~
Глицин 0.321 г ~
Глутаминовая кислота 1.322 г ~
Пролин 0.295 г ~
Серин 0.593 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 33.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 324.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 15.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.683 г ~
6:0 Капроновая 0.175 г ~
8:0 Каприловая 0.422 г ~
10:0 Каприновая 0.576 г ~
12:0 Лауриновая 2.284 г ~
14:0 Миристиновая 2.18 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.085 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 2.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.806 г min 16.8 г 46.5% 15.5%
14:1 Миристолеиновая 0.156 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.723 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.607 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.27 г от 11.2 до 20.6 г 29.2% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.284 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.524 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.645 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.601 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Кето блины составляет 300 кКал.

  • Порция = 56 гр (168 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».