Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки с капустой

Тесто для пирожков 0.27 Порция
Капуста тушёная 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.3 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1167 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.1% 1689 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.5% 1273 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 6.9% 1000 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.2% 1111 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 2% 3418 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.6 мкг 900 мкг 3.2% 2.2% 3147 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.219 мг 1.5 мг 14.6% 10.1% 685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 7.3% 947 г
Витамин В4, холин 28.82 мг 500 мг 5.8% 4% 1735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 2.8% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 3.4% 2062 г
Витамин В9, фолаты 55.521 мкг 400 мкг 13.9% 9.6% 720 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 23.48 мг 90 мг 26.1% 18.1% 383 г
Витамин D, кальциферол 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.528 мг 15 мг 3.5% 2.4% 2841 г
Витамин Н, биотин 1.536 мкг 50 мкг 3.1% 2.1% 3255 г
Витамин К, филлохинон 29.5 мкг 120 мкг 24.6% 17% 407 г
Витамин РР, НЭ 2.1775 мг 20 мг 10.9% 7.6% 918 г
Ниацин 0.598 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.63 мг 2500 мг 7.7% 5.3% 1305 г
Кальций, Ca 43.58 мг 1000 мг 4.4% 3% 2295 г
Кремний, Si 21.379 мг 30 мг 71.3% 49.4% 140 г
Магний, Mg 14.28 мг 400 мг 3.6% 2.5% 2801 г
Натрий, Na 119.6 мг 1300 мг 9.2% 6.4% 1087 г
Сера, S 46.4 мг 1000 мг 4.6% 3.2% 2155 г
Фосфор, P 55.4 мг 800 мг 6.9% 4.8% 1444 г
Хлор, Cl 162.75 мг 2300 мг 7.1% 4.9% 1413 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 506.9 мкг ~
Бор, B 96.5 мкг ~
Ванадий, V 22.43 мкг ~
Железо, Fe 0.702 мг 18 мг 3.9% 2.7% 2564 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 1.6% 4425 г
Кобальт, Co 2.243 мкг 10 мкг 22.4% 15.5% 446 г
Марганец, Mn 0.2237 мг 2 мг 11.2% 7.8% 894 г
Медь, Cu 64.59 мкг 1000 мкг 6.5% 4.5% 1548 г
Молибден, Mo 8.055 мкг 70 мкг 11.5% 8% 869 г
Никель, Ni 6.407 мкг ~
Олово, Sn 2.92 мкг ~
Рубидий, Rb 27.1 мкг ~
Селен, Se 3.005 мкг 55 мкг 5.5% 3.8% 1830 г
Стронций, Sr 2.12 мкг ~
Титан, Ti 2.74 мкг ~
Фтор, F 22.83 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17521 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 4% 1712 г
Цинк, Zn 0.4919 мг 12 мг 4.1% 2.8% 2440 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.967 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.386 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.174 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.138 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.112 г ~
6:0 Капроновая 0.051 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.072 г ~
14:0 Миристиновая 0.331 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.026 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.318 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.371 г min 16.8 г 8.2% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.113 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.189 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с капустой составляет 144,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».