| Лук репчатый | 50 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Фасоль консервированная 400 гр. | 200 г |
| Грецкий орех | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Уксус яблочный | 2 tbsp |
| Чеснок | 5 г |
| Руккола | 20 г |
| Мед пчелиный | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Свинина, вырезка | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1427 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 9.6% | 884 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 8.8% | 966 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 3% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2983 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.2 мкг | 900 мкг | 6.7% | 5.7% | 1495 г |
| альфа Каротин | 0.553 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 6.9% | 1214 г |
| бета Криптоксантин | 3.103 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 122.504 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.474 мг | 1.5 мг | 31.6% | 26.8% | 316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.3% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 25.83 мг | 500 мг | 5.2% | 4.4% | 1936 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 5.3% | 1597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 11.1% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.522 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.2% | 3802 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.338 мкг | 3 мкг | 11.3% | 9.6% | 888 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.24 мг | 90 мг | 44.7% | 37.9% | 224 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.682 мг | 15 мг | 4.5% | 3.8% | 2199 г |
| Витамин Н, биотин | 1.492 мкг | 50 мкг | 3% | 2.5% | 3351 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 7.5% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.124 мг | 20 мг | 5.6% | 4.7% | 1779 г |
| Ниацин | 1.007 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.95 мг | 2500 мг | 7.1% | 6% | 1413 г |
| Кальций, Ca | 15.3 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6536 г |
| Кремний, Si | 4.705 мг | 30 мг | 15.7% | 13.3% | 638 г |
| Магний, Mg | 14.33 мг | 400 мг | 3.6% | 3.1% | 2791 г |
| Натрий, Na | 15.4 мг | 1300 мг | 1.2% | 1% | 8442 г |
| Сера, S | 77.26 мг | 1000 мг | 7.7% | 6.5% | 1294 г |
| Фосфор, P | 83.4 мг | 800 мг | 10.4% | 8.8% | 959 г |
| Хлор, Cl | 20.65 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 11138 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.79 мг | 18 мг | 4.4% | 3.7% | 2278 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.6% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 3.488 мкг | 10 мкг | 34.9% | 29.6% | 287 г |
| Литий, Li | 13.43 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1146 мг | 2 мг | 5.7% | 4.8% | 1745 г |
| Медь, Cu | 67.46 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 5.7% | 1482 г |
| Молибден, Mo | 5.017 мкг | 70 мкг | 7.2% | 6.1% | 1395 г |
| Никель, Ni | 7.826 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.266 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 20677 г |
| Стронций, Sr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.71 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10896 г |
| Хром, Cr | 5.54 мкг | 50 мкг | 11.1% | 9.4% | 903 г |
| Цинк, Zn | 0.8414 мг | 12 мг | 7% | 5.9% | 1426 г |
| Цирконий, Zr | 0.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.409 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.077 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.642 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.407 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.979 г | min 16.8 г | 11.8% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.869 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.976 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.829 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.114 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат кавказский со свининой 326 гр. составляет 118 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».