| Куриная грудка (филе) | 550 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Горошек Консервированный [Бондюэль] | 240 г |
| Картофель | 450 г |
| Морковь | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.8 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1834 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 16% | 679 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.5% | 2435 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 3.3% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.3% | 3333 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 225.3 мкг | 900 мкг | 25% | 27.2% | 399 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.145 мг | 5 мг | 22.9% | 24.9% | 437 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.3% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 6.4% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 63.92 мг | 500 мг | 12.8% | 13.9% | 782 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.79 мг | 5 мг | 15.8% | 17.2% | 633 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.395 мг | 2 мг | 19.8% | 21.6% | 506 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.107 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2% | 5628 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 5% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.13 мг | 90 мг | 6.8% | 7.4% | 1468 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.277 мкг | 10 мкг | 2.8% | 3.1% | 3610 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.335 мг | 15 мг | 2.2% | 2.4% | 4478 г |
| Витамин Н, биотин | 2.626 мкг | 50 мкг | 5.3% | 5.8% | 1904 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7261 мг | 20 мг | 18.6% | 20.3% | 537 г |
| Ниацин | 4.257 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.24 мг | 2500 мг | 11.9% | 13% | 838 г |
| Кальций, Ca | 15.06 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.6% | 6640 г |
| Кремний, Si | 16.509 мг | 30 мг | 55% | 59.9% | 182 г |
| Магний, Mg | 41.35 мг | 400 мг | 10.3% | 11.2% | 967 г |
| Натрий, Na | 41.01 мг | 1300 мг | 3.2% | 3.5% | 3170 г |
| Сера, S | 109.59 мг | 1000 мг | 11% | 12% | 912 г |
| Фосфор, P | 104.9 мг | 800 мг | 13.1% | 14.3% | 763 г |
| Хлор, Cl | 68.62 мг | 2300 мг | 3% | 3.3% | 3352 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 273.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.119 мг | 18 мг | 6.2% | 6.8% | 1609 г |
| Йод, I | 6.48 мкг | 150 мкг | 4.3% | 4.7% | 2315 г |
| Кобальт, Co | 5.975 мкг | 10 мкг | 59.8% | 65.1% | 167 г |
| Литий, Li | 22.358 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0775 мг | 2 мг | 3.9% | 4.2% | 2581 г |
| Медь, Cu | 85.28 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 9.3% | 1173 г |
| Молибден, Mo | 8.711 мкг | 70 мкг | 12.4% | 13.5% | 804 г |
| Никель, Ni | 1.981 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 143.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.834 мкг | 55 мкг | 21.5% | 23.4% | 465 г |
| Стронций, Sr | 3.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.57 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.7% | 6100 г |
| Хром, Cr | 12.26 мкг | 50 мкг | 24.5% | 26.7% | 408 г |
| Цинк, Zn | 0.7289 мг | 12 мг | 6.1% | 6.6% | 1646 г |
| Цирконий, Zr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.264 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.761 г | ~ | |||
| Валин | 0.585 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.509 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.494 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.861 г | ~ | |||
| Лизин | 1.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.408 г | ~ | |||
| Треонин | 0.491 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.479 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.879 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.388 г | ~ | |||
| Аланин | 0.571 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.909 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.402 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.298 г | ~ | |||
| Пролин | 0.429 г | ~ | |||
| Серин | 0.506 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.399 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.416 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.918 г | min 16.8 г | 5.5% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.76 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.258 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Оливье составляет 91,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».