Мой здоровый рацион

Рецепт Салат от 21. с фасолькой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат от 21. с фасолькой

Морковь (Жарка) 180 г
Оливковое масло 11 г
Подсолнечное масло 23 г
Кальмар 102 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости 185 г
Яйцо куриное 58 г
Пекинская капуста 138 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат от 21. с фасолькой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.2 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1314 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 7.2% 1086 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 10.1% 778 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.7% 2959 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 10.1% 769 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.5% 3109 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 542.5 мкг 900 мкг 60.3% 47% 166 г
Ретинол 0.025 мг ~
альфа Каротин 0.219 мкг ~
бета Каротин 3.128 мг 5 мг 62.6% 48.8% 160 г
Лютеин + Зеаксантин 10.498 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 3.7% 2118 г
Витамин В4, холин 37.01 мг 500 мг 7.4% 5.8% 1351 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 4.3% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 4.7% 1681 г
Витамин В9, фолаты 28.935 мкг 400 мкг 7.2% 5.6% 1382 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 6.7% 1163 г
Витамин C, аскорбиновая 6.21 мг 90 мг 6.9% 5.4% 1449 г
Витамин D, кальциферол 0.202 мкг 10 мкг 2% 1.6% 4950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.332 мг 15 мг 15.5% 12.1% 643 г
Витамин Н, биотин 2.023 мкг 50 мкг 4% 3.1% 2472 г
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 8.7% 902 г
Витамин РР, НЭ 2.0171 мг 20 мг 10.1% 7.9% 992 г
Ниацин 0.636 мг ~
Бетаин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.21 мг 2500 мг 9.8% 7.6% 1015 г
Кальций, Ca 53.73 мг 1000 мг 5.4% 4.2% 1861 г
Кремний, Si 6.775 мг 30 мг 22.6% 17.6% 443 г
Магний, Mg 37.87 мг 400 мг 9.5% 7.4% 1056 г
Натрий, Na 228.15 мг 1300 мг 17.6% 13.7% 570 г
Сера, S 69.61 мг 1000 мг 7% 5.5% 1437 г
Фосфор, P 115.6 мг 800 мг 14.5% 11.3% 692 г
Хлор, Cl 220.42 мг 2300 мг 9.6% 7.5% 1043 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.5 мкг ~
Бор, B 54.2 мкг ~
Ванадий, V 26.83 мкг ~
Железо, Fe 1.131 мг 18 мг 6.3% 4.9% 1592 г
Йод, I 51.35 мкг 150 мкг 34.2% 26.7% 292 г
Кобальт, Co 16.894 мкг 10 мкг 168.9% 131.7% 59 г
Литий, Li 1.626 мкг ~
Марганец, Mn 0.2393 мг 2 мг 12% 9.4% 836 г
Медь, Cu 361.4 мкг 1000 мкг 36.1% 28.2% 277 г
Молибден, Mo 9.553 мкг 70 мкг 13.6% 10.6% 733 г
Никель, Ni 3.404 мкг ~
Рубидий, Rb 6.4 мкг ~
Селен, Se 10.689 мкг 55 мкг 19.4% 15.1% 515 г
Стронций, Sr 2.36 мкг ~
Фтор, F 19.97 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20030 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.9% 4237 г
Цинк, Zn 0.7792 мг 12 мг 6.5% 5.1% 1540 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.479 г ~
Валин 0.356 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.636 г ~
Лизин 0.58 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.223 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 0.787 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 1.166 г ~
Пролин 0.378 г ~
Серин 0.39 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 17.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 43.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.033 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.807 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.317 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.535 г min 16.8 г 15.1% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.413 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.914 г от 11.2 до 20.6 г 26% 20.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.531 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.034 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.087 г ~

Энергетическая ценность Салат от 21. с фасолькой составляет 128,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».