| Свинина, тазобедренная часть | 935 г |
| Лук репчатый | 700 г |
| Сахар песок | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Уксус столовый 9% | 30 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.1 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 704 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 5.9% | 710 г |
| Жиры | 18.3 г | 56 г | 32.7% | 13.7% | 306 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 1.5% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.1% | 1333 г |
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3757 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.606 мг | 1.5 мг | 40.4% | 16.9% | 248 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.3% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 53.14 мг | 500 мг | 10.6% | 4.4% | 941 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.518 мг | 5 мг | 10.4% | 4.3% | 965 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.394 мг | 2 мг | 19.7% | 8.2% | 508 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.574 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.9% | 4665 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.735 мкг | 3 мкг | 24.5% | 10.2% | 408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5 мг | 90 мг | 5.6% | 2.3% | 1800 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.434 мг | 15 мг | 2.9% | 1.2% | 3456 г |
| Витамин Н, биотин | 3.455 мкг | 50 мкг | 6.9% | 2.9% | 1447 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7193 мг | 20 мг | 8.6% | 3.6% | 1163 г |
| Ниацин | 1.569 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.89 мг | 2500 мг | 9.9% | 4.1% | 1009 г |
| Кальций, Ca | 21.91 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4564 г |
| Кремний, Si | 2.5 мг | 30 мг | 8.3% | 3.5% | 1200 г |
| Магний, Mg | 23.24 мг | 400 мг | 5.8% | 2.4% | 1721 г |
| Натрий, Na | 28.94 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.9% | 4492 г |
| Сера, S | 179.64 мг | 1000 мг | 18% | 7.5% | 557 г |
| Фосфор, P | 139.2 мг | 800 мг | 17.4% | 7.3% | 575 г |
| Хлор, Cl | 45.26 мг | 2300 мг | 2% | 0.8% | 5082 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 200 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.146 мг | 18 мг | 6.4% | 2.7% | 1571 г |
| Йод, I | 5.91 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.6% | 2538 г |
| Кобальт, Co | 7.843 мкг | 10 мкг | 78.4% | 32.8% | 128 г |
| Марганец, Mn | 0.1344 мг | 2 мг | 6.7% | 2.8% | 1488 г |
| Медь, Cu | 106.74 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 4.5% | 937 г |
| Молибден, Mo | 9.025 мкг | 70 мкг | 12.9% | 5.4% | 776 г |
| Никель, Ni | 9.715 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 238 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.25 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 22000 г |
| Фтор, F | 83.21 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.9% | 4807 г |
| Хром, Cr | 10.02 мкг | 50 мкг | 20% | 8.4% | 499 г |
| Цинк, Zn | 1.8075 мг | 12 мг | 15.1% | 6.3% | 664 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.331 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина на луковой подушке составляет 239,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».