Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из красной чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из красной чечевицы

Чечевица, розовая 170 г
Лук репчатый (Варка без слива) 70 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 100 г
Подсолнечное масло 15 г
Перец чили, пасилья, сушеный 3 г
Вода 800 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из красной чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.9 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2444 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 7.1% 2054 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.4% 3294 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 5.7% 2547 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 13.8% 1053 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 5.4% 2732 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.6 мкг 900 мкг 1.3% 1.9% 7759 г
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 1.3% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 7.8% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2.2% 6667 г
Витамин В4, холин 0.37 мг 500 мг 0.1% 0.1% 135135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 1.7% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 5.7% 2597 г
Витамин В9, фолаты 30.957 мкг 400 мкг 7.7% 11.2% 1292 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 1.9% 7438 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.585 мг 15 мг 3.9% 5.7% 2564 г
Витамин Н, биотин 0.054 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 92593 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.3023 мг 20 мг 1.5% 2.2% 6616 г
Ниацин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.92 мг 2500 мг 5.4% 7.8% 1839 г
Кальций, Ca 13.93 мг 1000 мг 1.4% 2% 7179 г
Кремний, Si 0.495 мг 30 мг 1.7% 2.5% 6061 г
Магний, Mg 10.61 мг 400 мг 2.7% 3.9% 3770 г
Натрий, Na 104.32 мг 1300 мг 8% 11.6% 1246 г
Сера, S 41.7 мг 1000 мг 4.2% 6.1% 2398 г
Фосфор, P 50.5 мг 800 мг 6.3% 9.1% 1584 г
Хлор, Cl 162.96 мг 2300 мг 7.1% 10.3% 1411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.6 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.215 мг 18 мг 6.8% 9.9% 1481 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Кобальт, Co 0.84 мкг 10 мкг 8.4% 12.2% 1190 г
Литий, Li 1.512 мкг ~
Марганец, Mn 0.275 мг 2 мг 13.8% 20% 727 г
Медь, Cu 209.09 мкг 1000 мкг 20.9% 30.3% 478 г
Молибден, Mo 1.764 мкг 70 мкг 2.5% 3.6% 3968 г
Никель, Ni 0.787 мкг ~
Рубидий, Rb 25.3 мкг ~
Селен, Se 0.066 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Фтор, F 71.68 мкг 4000 мкг 1.8% 2.6% 5580 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 1% 15152 г
Цинк, Zn 0.6045 мг 12 мг 5% 7.3% 1985 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.294 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.412 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.585 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 27.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 8.419 мг ~
Кампестерол 0.886 мг ~
Стигмастерол 0.591 мг ~
бета Ситостерол 9.548 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.123 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.384 г min 16.8 г 2.3% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.381 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.015 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.91 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Суп из красной чечевицы составляет 68,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».