| Бульон куриный дом | 500 г |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 150 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 160 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 46 г |
| Морковь (Варка без слива) | 80 г |
| Овощи туш консерв | 250 г |
| Заправка суповая конс 10.02 | 100 г |
| Фасоль стручковая (Варка без слива) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.4 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4068 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 11.4% | 2111 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 7% | 3500 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 3.4% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 14.5% | 1667 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 9.4% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165 мкг | 900 мкг | 18.3% | 44.2% | 545 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.982 мг | 5 мг | 19.6% | 47.3% | 509 г |
| бета Криптоксантин | 0.243 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 29.831 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 12.8% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 7.51 мг | 500 мг | 1.5% | 3.6% | 6658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 12.1% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 12.1% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.425 мкг | 400 мкг | 2.9% | 7% | 3501 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.011 мкг | 3 мкг | 0.4% | 1% | 27273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.23 мг | 90 мг | 21.4% | 51.7% | 468 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.36 мкг | 10 мкг | 33.6% | 81.2% | 298 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 3.36 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.233 мг | 15 мг | 1.6% | 3.9% | 6438 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.184 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1% | 27174 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.2 мкг | 120 мкг | 19.3% | 46.6% | 517 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9987 мг | 20 мг | 10% | 24.2% | 1001 г |
| Ниацин | 0.884 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.94 мг | 2500 мг | 8.4% | 20.3% | 1197 г |
| Кальций, Ca | 31.04 мг | 1000 мг | 3.1% | 7.5% | 3222 г |
| Кремний, Si | 10.234 мг | 30 мг | 34.1% | 82.4% | 293 г |
| Магний, Mg | 13.85 мг | 400 мг | 3.5% | 8.5% | 2888 г |
| Натрий, Na | 176.13 мг | 1300 мг | 13.5% | 32.6% | 738 г |
| Сера, S | 14.12 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.4% | 7082 г |
| Фосфор, P | 46.9 мг | 800 мг | 5.9% | 14.3% | 1706 г |
| Хлор, Cl | 144.64 мг | 2300 мг | 6.3% | 15.2% | 1590 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.603 мг | 18 мг | 3.4% | 8.2% | 2985 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.4% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 1.433 мкг | 10 мкг | 14.3% | 34.5% | 698 г |
| Литий, Li | 12.72 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 13% | 1852 г |
| Медь, Cu | 116.09 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 28% | 861 г |
| Молибден, Mo | 4.032 мкг | 70 мкг | 5.8% | 14% | 1736 г |
| Никель, Ni | 2.903 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.922 мкг | 55 мкг | 5.3% | 12.8% | 1882 г |
| Стронций, Sr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.11 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 2.2% | 11393 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 7.7% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 0.3241 мг | 12 мг | 2.7% | 6.5% | 3703 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.161 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.64 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.211 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.225 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи 21.02 составляет 41,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».