Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники кокосовые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники кокосовые

Творог 5% жирности (Жарка) 182 г
Рисовая мука, белая 28 г
Кокосовая стружка, подслащенная, консервированная 15 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яичный желток куриный (Жарка) 18 г
Яичный белок куриный (Жарка) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники кокосовые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.1 ккал 1684 ккал 14% 6% 716 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 10.5% 406 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 6.6% 651 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 3.8% 1123 г
Углеводы (общие) 13.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 48.6 г 2273 г 2.1% 0.9% 4677 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.6 мкг 900 мкг 10.4% 4.4% 962 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 5.5% 776 г
Витамин В4, холин 96.07 мг 500 мг 19.2% 8.2% 520 г
Витамин В5, пантотеновая 0.635 мг 5 мг 12.7% 5.4% 787 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 5.3% 800 г
Витамин В9, фолаты 29.174 мкг 400 мкг 7.3% 3.1% 1371 г
Витамин В12, кобаламин 1.17 мкг 3 мкг 39% 16.6% 256 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.619 мкг 10 мкг 6.2% 2.6% 1616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 0.7% 6122 г
Витамин Н, биотин 10.539 мкг 50 мкг 21.1% 9% 474 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7666 мг 20 мг 18.8% 8% 531 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.94 мг 2500 мг 5.3% 2.3% 1881 г
Кальций, Ca 141.17 мг 1000 мг 14.1% 6% 708 г
Магний, Mg 26.16 мг 400 мг 6.5% 2.8% 1529 г
Натрий, Na 391.19 мг 1300 мг 30.1% 12.8% 332 г
Сера, S 190.39 мг 1000 мг 19% 8.1% 525 г
Фосфор, P 234.9 мг 800 мг 29.4% 12.5% 341 г
Хлор, Cl 646.31 мг 2300 мг 28.1% 12% 356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.7 мкг ~
Железо, Fe 1.083 мг 18 мг 6% 2.6% 1662 г
Йод, I 7.94 мкг 150 мкг 5.3% 2.3% 1889 г
Кобальт, Co 3.653 мкг 10 мкг 36.5% 15.5% 274 г
Марганец, Mn 0.3136 мг 2 мг 15.7% 6.7% 638 г
Медь, Cu 100.92 мкг 1000 мкг 10.1% 4.3% 991 г
Молибден, Mo 7.988 мкг 70 мкг 11.4% 4.8% 876 г
Олово, Sn 10.06 мкг ~
Селен, Se 28.692 мкг 55 мкг 52.2% 22.2% 192 г
Стронций, Sr 13.16 мкг ~
Фтор, F 24.79 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16136 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 1.8% 2315 г
Цинк, Zn 0.7688 мг 12 мг 6.4% 2.7% 1561 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.379 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.151 г ~
10:0 Каприновая 0.12 г ~
12:0 Лауриновая 0.954 г ~
14:0 Миристиновая 0.378 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.226 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.177 г min 16.8 г 13% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.147 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.615 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Сырники кокосовые составляет 235,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».