| Свинина, вырезка (Варка) | 357 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 89 г |
| Огурец парниковый | 105 г |
| Горчичное масло | 15 г |
| Уксус бальзамический | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Перец сладкий красный | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.6 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1580 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 14.7% | 639 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 9.6% | 982 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.3 мкг | 900 мкг | 4.8% | 4.5% | 2079 г |
| альфа Каротин | 0.714 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 5.3% | 1742 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 49.464 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.579 мг | 1.5 мг | 38.6% | 36.2% | 259 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.9% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 33.78 мг | 500 мг | 6.8% | 6.4% | 1480 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 7.6% | 1241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 11% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.978 мкг | 400 мкг | 2% | 1.9% | 5014 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.645 мкг | 3 мкг | 21.5% | 20.2% | 465 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.4 мг | 90 мг | 19.3% | 18.1% | 517 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.562 мг | 15 мг | 3.7% | 3.5% | 2669 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.832 мкг | 50 мкг | 5.7% | 5.3% | 1766 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.3 мкг | 120 мкг | 11.1% | 10.4% | 902 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.642 мг | 20 мг | 8.2% | 7.7% | 1218 г |
| Ниацин | 1.848 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.04 мг | 2500 мг | 10.4% | 9.8% | 961 г |
| Кальций, Ca | 15.29 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6540 г |
| Кремний, Si | 12.046 мг | 30 мг | 40.2% | 37.7% | 249 г |
| Магний, Mg | 17.49 мг | 400 мг | 4.4% | 4.1% | 2287 г |
| Натрий, Na | 23.24 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.7% | 5594 г |
| Сера, S | 134.95 мг | 1000 мг | 13.5% | 12.7% | 741 г |
| Фосфор, P | 120.4 мг | 800 мг | 15.1% | 14.2% | 664 г |
| Хлор, Cl | 36.32 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.5% | 6333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.14 мг | 18 мг | 6.3% | 5.9% | 1579 г |
| Йод, I | 2.69 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.7% | 5576 г |
| Кобальт, Co | 5.599 мкг | 10 мкг | 56% | 52.5% | 179 г |
| Литий, Li | 8.809 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0867 мг | 2 мг | 4.3% | 4% | 2307 г |
| Медь, Cu | 90.26 мкг | 1000 мкг | 9% | 8.4% | 1108 г |
| Молибден, Mo | 7.62 мкг | 70 мкг | 10.9% | 10.2% | 919 г |
| Никель, Ni | 7.615 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.156 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 35256 г |
| Стронций, Sr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.22 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11357 г |
| Хром, Cr | 7.27 мкг | 50 мкг | 14.5% | 13.6% | 688 г |
| Цинк, Zn | 1.2703 мг | 12 мг | 10.6% | 9.9% | 945 г |
| Цирконий, Zr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 20.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.786 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.036 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.812 г | min 16.8 г | 10.8% | 10.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.601 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.407 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.804 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.857 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.481 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.159 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной с отварным мясом составляет 106,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».