Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кальмарами 21.02.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кальмарами 21.02.23

Морковь (Жарка) 180 г
Подсолнечное масло 23 г
Оливковое масло 11 г
Кальмар (Варка) 132 г
Фасоль розовая, зрелые семена, вареная, без соли 185 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 58 г
Пекинская капуста 138 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмарами 21.02.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1212 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 7.5% 962 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 9.1% 789 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 3.1% 2330 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 9% 800 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.2% 3206 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 543.3 мкг 900 мкг 60.4% 43.5% 166 г
Ретинол 0.025 мг ~
альфа Каротин 0.219 мкг ~
бета Каротин 3.133 мг 5 мг 62.7% 45.1% 160 г
Лютеин + Зеаксантин 10.514 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 6% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 3.8% 1875 г
Витамин В4, холин 50.01 мг 500 мг 10% 7.2% 1000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 5% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 5.8% 1235 г
Витамин В9, фолаты 68.548 мкг 400 мкг 17.1% 12.3% 584 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 7.1% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 6.01 мг 90 мг 6.7% 4.8% 1498 г
Витамин D, кальциферол 0.205 мкг 10 мкг 2.1% 1.5% 4878 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.687 мг 15 мг 17.9% 12.9% 558 г
Витамин Н, биотин 2.045 мкг 50 мкг 4.1% 3% 2445 г
Витамин К, филлохинон 14.4 мкг 120 мкг 12% 8.6% 833 г
Витамин РР, НЭ 1.8191 мг 20 мг 9.1% 6.6% 1099 г
Ниацин 0.599 мг ~
Бетаин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.5 мг 2500 мг 12.1% 8.7% 829 г
Кальций, Ca 51.87 мг 1000 мг 5.2% 3.7% 1928 г
Кремний, Si 6.786 мг 30 мг 22.6% 16.3% 442 г
Магний, Mg 45.72 мг 400 мг 11.4% 8.2% 875 г
Натрий, Na 152.8 мг 1300 мг 11.8% 8.5% 851 г
Сера, S 77.55 мг 1000 мг 7.8% 5.6% 1289 г
Фосфор, P 125.1 мг 800 мг 15.6% 11.2% 639 г
Хлор, Cl 220.92 мг 2300 мг 9.6% 6.9% 1041 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.7 мкг ~
Бор, B 54.3 мкг ~
Ванадий, V 26.87 мкг ~
Железо, Fe 1.351 мг 18 мг 7.5% 5.4% 1332 г
Йод, I 35.37 мкг 150 мкг 23.6% 17% 424 г
Кобальт, Co 15.283 мкг 10 мкг 152.8% 110% 65 г
Литий, Li 1.629 мкг ~
Марганец, Mn 0.276 мг 2 мг 13.8% 9.9% 725 г
Медь, Cu 364.99 мкг 1000 мкг 36.5% 26.3% 274 г
Молибден, Mo 8.18 мкг 70 мкг 11.7% 8.4% 856 г
Никель, Ni 2.643 мкг ~
Рубидий, Rb 6.4 мкг ~
Селен, Se 11.119 мкг 55 мкг 20.2% 14.5% 495 г
Стронций, Sr 2.36 мкг ~
Фтор, F 20.05 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19950 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 1.7% 4202 г
Цинк, Zn 0.8469 мг 12 мг 7.1% 5.1% 1417 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.518 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.642 г ~
Лизин 0.607 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.388 г ~
Аспарагиновая кислота 0.798 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 1.181 г ~
Пролин 0.378 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 16%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 39.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.048 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.656 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.466 г min 16.8 г 14.7% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.057 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.961 г от 11.2 до 20.6 г 26.4% 19%
18:2 Линолевая (ud) 2.433 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.044 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.113 г ~

Энергетическая ценность Салат с кальмарами 21.02.23 составляет 138,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».