| Белый гриб сушеный (Варка без слива) | 75 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Морковь (Пассерование) | 15 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 10 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 168 г |
| Вода | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.4 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3972 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 7.1% | 3304 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 10.1% | 2333 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 3.3% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 22.4% | 1053 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 9.4% | 2487 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.4 мкг | 900 мкг | 2.5% | 5.9% | 4018 г |
| бета Каротин | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 6.4% | 3704 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 5.2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 21.9% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 3.22 мг | 500 мг | 0.6% | 1.4% | 15528 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 7.1% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 7.8% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.302 мкг | 400 мкг | 2.3% | 5.4% | 4300 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.006 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.5% | 50000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.86 мг | 90 мг | 11% | 25.9% | 913 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.849 мг | 15 мг | 5.7% | 13.4% | 1767 г |
| Витамин Н, биотин | 1.058 мкг | 50 мкг | 2.1% | 5% | 4726 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.9% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3332 мг | 20 мг | 21.7% | 51.2% | 462 г |
| Ниацин | 2.731 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.24 мг | 2500 мг | 13% | 30.7% | 766 г |
| Кальций, Ca | 13.37 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.1% | 7479 г |
| Кремний, Si | 4.341 мг | 30 мг | 14.5% | 34.2% | 691 г |
| Магний, Mg | 11.17 мг | 400 мг | 2.8% | 6.6% | 3581 г |
| Натрий, Na | 4.34 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.7% | 29954 г |
| Сера, S | 9.07 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.1% | 11025 г |
| Фосфор, P | 51.1 мг | 800 мг | 6.4% | 15.1% | 1566 г |
| Хлор, Cl | 19.49 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.9% | 11801 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.405 мг | 18 мг | 2.3% | 5.4% | 4444 г |
| Йод, I | 1.98 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.1% | 7576 г |
| Кобальт, Co | 4.148 мкг | 10 мкг | 41.5% | 97.9% | 241 г |
| Литий, Li | 5.813 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0387 мг | 2 мг | 1.9% | 4.5% | 5168 г |
| Медь, Cu | 57.27 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 13.4% | 1746 г |
| Молибден, Mo | 2.343 мкг | 70 мкг | 3.3% | 7.8% | 2988 г |
| Никель, Ni | 0.669 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.054 мкг | 55 мкг | 3.7% | 8.7% | 2678 г |
| Стронций, Sr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.99 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 4.5% | 5129 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 9% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 0.1059 мг | 12 мг | 0.9% | 2.1% | 11331 г |
| Цирконий, Zr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.947 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 30.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.195 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.693 г | min 16.8 г | 4.1% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.671 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.613 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.571 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с грибами составляет 42,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».