| Куриная грудка | 200 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Рисовая мука, белая | 20 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Черный Перец Молотый [Kamis] | 1 г |
| Масло Растительное Рафинированное [Благо] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.8 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1231 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 13.4% | 547 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 7.5% | 982 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2.3% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.4 мкг | 900 мкг | 11.9% | 8.7% | 838 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.1% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 6.7% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 62.54 мг | 500 мг | 12.5% | 9.1% | 799 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 5.8% | 1247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 2.7% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.522 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 11357 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 4.9% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 15517 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.458 мкг | 10 мкг | 4.6% | 3.4% | 2183 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 0.7% | 11278 г |
| Витамин Н, биотин | 4.208 мкг | 50 мкг | 8.4% | 6.1% | 1188 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6953 мг | 20 мг | 28.5% | 20.8% | 351 г |
| Ниацин | 4.722 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.71 мг | 2500 мг | 7.7% | 5.6% | 1297 г |
| Кальций, Ca | 43.21 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.1% | 2314 г |
| Магний, Mg | 44.9 мг | 400 мг | 11.2% | 8.2% | 891 г |
| Натрий, Na | 334.16 мг | 1300 мг | 25.7% | 18.8% | 389 г |
| Сера, S | 47.44 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.4% | 2108 г |
| Фосфор, P | 140.5 мг | 800 мг | 17.6% | 12.9% | 569 г |
| Хлор, Cl | 57.68 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.8% | 3988 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.169 мг | 18 мг | 6.5% | 4.8% | 1540 г |
| Йод, I | 6.23 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.1% | 2408 г |
| Кобальт, Co | 6.158 мкг | 10 мкг | 61.6% | 45% | 162 г |
| Марганец, Mn | 0.1009 мг | 2 мг | 5% | 3.7% | 1982 г |
| Медь, Cu | 63.01 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 4.6% | 1587 г |
| Молибден, Mo | 7.096 мкг | 70 мкг | 10.1% | 7.4% | 986 г |
| Селен, Se | 7.903 мкг | 55 мкг | 14.4% | 10.5% | 696 г |
| Фтор, F | 16.05 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24922 г |
| Хром, Cr | 11.97 мкг | 50 мкг | 23.9% | 17.5% | 418 г |
| Цинк, Zn | 0.9347 мг | 12 мг | 7.8% | 5.7% | 1284 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.978 г | ~ | |||
| Валин | 0.74 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.645 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.625 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.105 г | ~ | |||
| Лизин | 1.33 г | ~ | |||
| Метионин | 0.29 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.522 г | ~ | |||
| Треонин | 0.616 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.61 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.727 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.123 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.499 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.654 г | ~ | |||
| Пролин | 0.534 г | ~ | |||
| Серин | 0.647 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.506 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.622 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.224 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.37 г | min 16.8 г | 8.2% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.13 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.383 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Куринная отбивная домашняя составляет 136,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».