| Свинина, шейная часть (мякоть) (Запекание) | 263 г |
| Морковь (Запекание) | 200 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 75 г |
| Вешенки | 100 г |
| Сметана 10% жирности | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.5 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 848 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 5.4% | 938 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 14.6% | 346 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.1% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.5% | 1111 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3271 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 751.6 мкг | 900 мкг | 83.5% | 42.1% | 120 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.501 мг | 5 мг | 90% | 45.3% | 111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.326 мг | 1.5 мг | 21.7% | 10.9% | 460 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 4.8% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 52.2 мг | 500 мг | 10.4% | 5.2% | 958 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.693 мг | 5 мг | 13.9% | 7% | 722 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 6.9% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.192 мкг | 400 мкг | 3% | 1.5% | 3281 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.556 мкг | 3 мкг | 18.5% | 9.3% | 540 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 0.8% | 6429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.141 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.7% | 7092 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.138 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.428 мг | 15 мг | 2.9% | 1.5% | 3505 г |
| Витамин Н, биотин | 4.868 мкг | 50 мкг | 9.7% | 4.9% | 1027 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 2.1% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2949 мг | 20 мг | 11.5% | 5.8% | 871 г |
| Ниацин | 1.273 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.385 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.43 мг | 2500 мг | 11.1% | 5.6% | 901 г |
| Кальций, Ca | 22.07 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4531 г |
| Кремний, Si | 10.037 мг | 30 мг | 33.5% | 16.9% | 299 г |
| Магний, Mg | 28.85 мг | 400 мг | 7.2% | 3.6% | 1386 г |
| Натрий, Na | 33.18 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.3% | 3918 г |
| Сера, S | 127 мг | 1000 мг | 12.7% | 6.4% | 787 г |
| Фосфор, P | 123.8 мг | 800 мг | 15.5% | 7.8% | 646 г |
| Хлор, Cl | 55.85 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.2% | 4118 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 209.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.332 мг | 18 мг | 7.4% | 3.7% | 1351 г |
| Йод, I | 3.54 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.2% | 4237 г |
| Кобальт, Co | 5.396 мкг | 10 мкг | 54% | 27.2% | 185 г |
| Литий, Li | 2.247 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1402 мг | 2 мг | 7% | 3.5% | 1427 г |
| Медь, Cu | 139.44 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 7% | 717 г |
| Молибден, Mo | 16.338 мкг | 70 мкг | 23.3% | 11.7% | 428 г |
| Никель, Ni | 8.558 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.626 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.6% | 8786 г |
| Стронций, Sr | 13.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.26 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6323 г |
| Хром, Cr | 10.46 мкг | 50 мкг | 20.9% | 10.5% | 478 г |
| Цинк, Zn | 1.473 мг | 12 мг | 12.3% | 6.2% | 815 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.06 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.197 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.114 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с картошкой и овощами составляет 198,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».