| Огурец, парниковый | 32 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 154 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Капуста пекинская | 46 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.4 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5042 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 2.7% | 10857 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 12.3% | 2435 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 3.3% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 9% | 3333 г |
| Вода | 92.8 г | 2273 г | 4.1% | 12.3% | 2449 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.7 мкг | 900 мкг | 6.4% | 19.2% | 1560 г |
| бета Каротин | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 21.9% | 1374 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7.5% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 5.4% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 6.64 мг | 500 мг | 1.3% | 3.9% | 7530 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 12.9% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 17.4% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.021 мкг | 400 мкг | 5.8% | 17.4% | 1738 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.18 мг | 90 мг | 21.3% | 63.8% | 469 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.218 мг | 15 мг | 8.1% | 24.3% | 1232 г |
| Витамин Н, биотин | 0.901 мкг | 50 мкг | 1.8% | 5.4% | 5549 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.7 мкг | 120 мкг | 13.1% | 39.2% | 764 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5464 мг | 20 мг | 2.7% | 8.1% | 3660 г |
| Ниацин | 0.43 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.56 мг | 2500 мг | 9.2% | 27.5% | 1084 г |
| Кальций, Ca | 22.44 мг | 1000 мг | 2.2% | 6.6% | 4456 г |
| Магний, Mg | 17.41 мг | 400 мг | 4.4% | 13.2% | 2298 г |
| Натрий, Na | 12.44 мг | 1300 мг | 1% | 3% | 10450 г |
| Сера, S | 7.8 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.4% | 12821 г |
| Фосфор, P | 32.5 мг | 800 мг | 4.1% | 12.3% | 2462 г |
| Хлор, Cl | 37.04 мг | 2300 мг | 1.6% | 4.8% | 6210 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.453 мг | 18 мг | 2.5% | 7.5% | 3974 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.7% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 3.899 мкг | 10 мкг | 39% | 116.8% | 256 г |
| Марганец, Mn | 0.1278 мг | 2 мг | 6.4% | 19.2% | 1565 г |
| Медь, Cu | 78.46 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 23.4% | 1275 г |
| Молибден, Mo | 4.549 мкг | 70 мкг | 6.5% | 19.5% | 1539 г |
| Никель, Ni | 8.447 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.417 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.4% | 13189 г |
| Фтор, F | 13 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 30769 г |
| Хром, Cr | 3.25 мкг | 50 мкг | 6.5% | 19.5% | 1538 г |
| Цинк, Zn | 0.1746 мг | 12 мг | 1.5% | 4.5% | 6873 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.208 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.219 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.502 г | min 16.8 г | 3% | 9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.5 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.262 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 33.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.262 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурец, помидор, пекинка составляет 33,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».