Мой здоровый рацион

Рецепт Тушенная фасоль с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушенная фасоль с овощами

Фасоль, зерно 150 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Лук репчатый 150 г
Перец сладкий красный 200 г
Морковь 150 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Вода, бутилированная, в общем 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушенная фасоль с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.4 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2069 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 8.1% 1520 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.1% 11200 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 7.9% 1553 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 24% 513 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 4.1% 3039 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 491.7 мкг 900 мкг 54.6% 67.1% 183 г
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 2.952 мг 5 мг 59% 72.5% 169 г
бета Криптоксантин 0.031 мкг ~
Ликопин 0.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.568 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 12.3% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 5.7% 2195 г
Витамин В4, холин 22.51 мг 500 мг 4.5% 5.5% 2221 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 9.3% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.347 мг 2 мг 17.4% 21.4% 576 г
Витамин В9, фолаты 25.196 мкг 400 мкг 6.3% 7.7% 1588 г
Витамин C, аскорбиновая 72.28 мг 90 мг 80.3% 98.6% 125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 3.6% 3480 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.409 мкг 50 мкг 0.8% 1% 12225 г
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 13.6% 902 г
Витамин РР, НЭ 1.8899 мг 20 мг 9.4% 11.5% 1058 г
Ниацин 1.005 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 389.44 мг 2500 мг 15.6% 19.2% 642 г
Кальций, Ca 49.8 мг 1000 мг 5% 6.1% 2008 г
Кремний, Si 30.062 мг 30 мг 100.2% 123.1% 100 г
Магний, Mg 32.2 мг 400 мг 8.1% 10% 1242 г
Натрий, Na 17.34 мг 1300 мг 1.3% 1.6% 7497 г
Сера, S 49.63 мг 1000 мг 5% 6.1% 2015 г
Фосфор, P 125.1 мг 800 мг 15.6% 19.2% 639 г
Хлор, Cl 48.55 мг 2300 мг 2.1% 2.6% 4737 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 306.4 мкг ~
Бор, B 207.6 мкг ~
Ванадий, V 54.73 мкг ~
Железо, Fe 1.712 мг 18 мг 9.5% 11.7% 1051 г
Йод, I 5.08 мкг 150 мкг 3.4% 4.2% 2953 г
Кобальт, Co 7.331 мкг 10 мкг 73.3% 90% 136 г
Литий, Li 30.725 мкг ~
Марганец, Mn 0.4303 мг 2 мг 21.5% 26.4% 465 г
Медь, Cu 199.05 мкг 1000 мкг 19.9% 24.4% 502 г
Молибден, Mo 14.887 мкг 70 мкг 21.3% 26.2% 470 г
Никель, Ni 38.749 мкг ~
Рубидий, Rb 157.1 мкг ~
Селен, Se 4.931 мкг 55 мкг 9% 11.1% 1115 г
Стронций, Sr 5.38 мкг ~
Титан, Ti 28.13 мкг ~
Фтор, F 33.79 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 11838 г
Хром, Cr 5.71 мкг 50 мкг 11.4% 14% 876 г
Цинк, Zn 1.009 мг 12 мг 8.4% 10.3% 1189 г
Цирконий, Zr 4.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.298 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.358 г ~
Лизин 0.334 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.373 г ~
Заменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.501 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.674 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.115 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тушенная фасоль с овощами составляет 81,4 кКал.

  • Порция = 148 гр (120.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».