Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные блины

Овсяная мука (Запекание) 140 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 375 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар песок 15 г
Соль поваренная пищевая 0.6 г
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.8 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 931 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 5.5% 1013 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 6.8% 812 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 5.6% 978 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.3% 1667 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.5% 3732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.3 мкг 900 мкг 6.5% 3.6% 1544 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 3.8% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 5.9% 933 г
Витамин В4, холин 58.77 мг 500 мг 11.8% 6.5% 851 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 5.2% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.4% 3922 г
Витамин В9, фолаты 3.144 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12723 г
Витамин В12, кобаламин 0.359 мкг 3 мкг 12% 6.6% 836 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.398 мкг 10 мкг 4% 2.2% 2513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.214 мг 15 мг 8.1% 4.5% 1236 г
Витамин Н, биотин 5.744 мкг 50 мкг 11.5% 6.4% 870 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.1303 мг 20 мг 10.7% 5.9% 939 г
Ниацин 0.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.35 мг 2500 мг 7.5% 4.1% 1327 г
Кальций, Ca 100.65 мг 1000 мг 10.1% 5.6% 994 г
Магний, Mg 38.66 мг 400 мг 9.7% 5.4% 1035 г
Натрий, Na 105.11 мг 1300 мг 8.1% 4.5% 1237 г
Сера, S 51.01 мг 1000 мг 5.1% 2.8% 1960 г
Фосфор, P 181.3 мг 800 мг 22.7% 12.6% 441 г
Хлор, Cl 165.18 мг 2300 мг 7.2% 4% 1392 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.9 мкг ~
Железо, Fe 1.453 мг 18 мг 8.1% 4.5% 1239 г
Йод, I 6.33 мкг 150 мкг 4.2% 2.3% 2370 г
Кобальт, Co 2.386 мкг 10 мкг 23.9% 13.2% 419 г
Марганец, Mn 0.0096 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Медь, Cu 23.6 мкг 1000 мкг 2.4% 1.3% 4237 г
Молибден, Mo 4.531 мкг 70 мкг 6.5% 3.6% 1545 г
Олово, Sn 8.55 мкг ~
Селен, Se 6.504 мкг 55 мкг 11.8% 6.5% 846 г
Стронций, Sr 11.18 мкг ~
Фтор, F 23.42 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17079 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 2.3% 2427 г
Цинк, Zn 0.468 мг 12 мг 3.9% 2.2% 2564 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.922 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.33 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.985 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.475 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.713 г min 16.8 г 10.2% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.117 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.286 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Овсяные блины составляет 180,8 кКал.

  • Порция = 77 гр (139.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».