Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики на кефире (Белка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики на кефире (Белка)

Яйцо куриное (Запекание) 86 г
Кефир 1% [Суздальский Молочный Завод] 330 г
Рисовая Мука [Сто Пудов] 135 г
Вода 100 г
Сахарозаменитель [Prebio Sweet] 1 г
Растительное Масло [Злато] 8 г
Способ приготовления

Блинчики на масленицу

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики на кефире (Белка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.6 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 922 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 5% 1101 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 4.9% 1120 г
Углеводы 27.8 г 219 г 12.7% 7% 788 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.4% 3776 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.4 мкг 900 мкг 5.2% 2.8% 1940 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.6% 2069 г
Витамин В4, холин 45.75 мг 500 мг 9.2% 5% 1093 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 2.8% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин В9, фолаты 1.11 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 36036 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 1.8% 3030 г
Витамин D, кальциферол 0.401 мкг 10 мкг 4% 2.2% 2494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 0.4% 13761 г
Витамин Н, биотин 3.842 мкг 50 мкг 7.7% 4.2% 1301 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.642 мг 20 мг 3.2% 1.8% 3115 г
Ниацин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 27.74 мг 2500 мг 1.1% 0.6% 9012 г
Кальций, Ca 11.94 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8375 г
Магний, Mg 2.61 мг 400 мг 0.7% 0.4% 15326 г
Натрий, Na 26.76 мг 1300 мг 2.1% 1.2% 4858 г
Сера, S 33.72 мг 1000 мг 3.4% 1.9% 2966 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 2.6% 2105 г
Хлор, Cl 31.24 мг 2300 мг 1.4% 0.8% 7362 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.496 мг 18 мг 2.8% 1.5% 3629 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 1.3% 4438 г
Кобальт, Co 1.982 мкг 10 мкг 19.8% 10.8% 505 г
Марганец, Mn 0.0061 мг 2 мг 0.3% 0.2% 32787 г
Медь, Cu 16.59 мкг 1000 мкг 1.7% 0.9% 6028 г
Молибден, Mo 1.558 мкг 70 мкг 2.2% 1.2% 4493 г
Селен, Se 5.719 мкг 55 мкг 10.4% 5.7% 962 г
Фтор, F 33.94 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11786 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6329 г
Цинк, Zn 0.22 мг 12 мг 1.8% 1% 5455 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.351 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.406 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.906 г min 16.8 г 5.4% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.81 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Блинчики на кефире (Белка) составляет 182,6 кКал.

  • Порция = 145 гр (264.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов