| Яйцо куриное (Жарка) | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.6 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1029 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 11% | 555 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 12.9% | 475 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3179 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 252.2 мкг | 900 мкг | 28% | 17.1% | 357 г |
| Ретинол | 0.269 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.474 мг | 1.8 мг | 26.3% | 16.1% | 380 г |
| Витамин В4, холин | 257 мг | 500 мг | 51.4% | 31.4% | 195 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.401 мг | 5 мг | 28% | 17.1% | 357 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 4.6% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.543 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5303 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.56 мкг | 3 мкг | 18.7% | 11.4% | 536 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.252 мкг | 10 мкг | 22.5% | 13.8% | 444 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.614 мг | 15 мг | 4.1% | 2.5% | 2443 г |
| Витамин Н, биотин | 21.767 мкг | 50 мкг | 43.5% | 26.6% | 230 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8793 мг | 20 мг | 19.4% | 11.9% | 516 г |
| Ниацин | 0.205 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.86 мг | 2500 мг | 6% | 3.7% | 1657 г |
| Кальций, Ca | 59.27 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.6% | 1687 г |
| Магний, Mg | 12.93 мг | 400 мг | 3.2% | 2% | 3094 г |
| Натрий, Na | 144.4 мг | 1300 мг | 11.1% | 6.8% | 900 г |
| Сера, S | 189.66 мг | 1000 мг | 19% | 11.6% | 527 г |
| Фосфор, P | 206.9 мг | 800 мг | 25.9% | 15.8% | 387 г |
| Хлор, Cl | 168.1 мг | 2300 мг | 7.3% | 4.5% | 1368 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.694 мг | 18 мг | 15% | 9.2% | 668 г |
| Йод, I | 18.41 мкг | 150 мкг | 12.3% | 7.5% | 815 г |
| Кобальт, Co | 10.776 мкг | 10 мкг | 107.8% | 65.9% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.0313 мг | 2 мг | 1.6% | 1% | 6390 г |
| Медь, Cu | 89.44 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 5.4% | 1118 г |
| Молибден, Mo | 6.466 мкг | 70 мкг | 9.2% | 5.6% | 1083 г |
| Селен, Se | 31.099 мкг | 55 мкг | 56.5% | 34.5% | 177 г |
| Фтор, F | 59.27 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6749 г |
| Хром, Cr | 4.31 мкг | 50 мкг | 8.6% | 5.3% | 1160 г |
| Цинк, Zn | 1.1961 мг | 12 мг | 10% | 6.1% | 1003 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.851 г | ~ | |||
| Валин | 0.83 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.366 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.647 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.164 г | ~ | |||
| Лизин | 0.97 г | ~ | |||
| Метионин | 0.453 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.776 г | ~ | |||
| Треонин | 0.657 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.7 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.218 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.765 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.325 г | ~ | |||
| Глицин | 0.453 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.907 г | ~ | |||
| Пролин | 0.431 г | ~ | |||
| Серин | 1.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.517 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 23.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 583.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.209 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.948 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.088 г | min 16.8 г | 30.3% | 18.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.407 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.29 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.185 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйцо жареное составляет 163,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».