Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с овощами

Чечевица, зерно (Варка) 300 г
Сардельки свиные 200 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Чеснок (Варка без слива) 20 г
Укроп (Варка без слива) 20 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.7 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 636 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 6.1% 623 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 10.5% 361 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 3.4% 1117 г
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 9.8% 385 г
Вода 44.2 г 2273 г 1.9% 0.7% 5143 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 256.1 мкг 900 мкг 28.5% 10.8% 351 г
бета Каротин 1.622 мг 5 мг 32.4% 12.2% 308 г
Витамин В1, тиамин 0.187 мг 1.5 мг 12.5% 4.7% 802 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 2.3% 1636 г
Витамин В4, холин 39.73 мг 500 мг 7.9% 3% 1258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 3.2% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 3% 1250 г
Витамин В9, фолаты 5.046 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7927 г
Витамин C, аскорбиновая 3.68 мг 90 мг 4.1% 1.5% 2446 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.316 мг 15 мг 22.1% 8.3% 452 г
Витамин Н, биотин 0.327 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 15291 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 1.8% 2105 г
Витамин РР, НЭ 3.2239 мг 20 мг 16.1% 6.1% 620 г
Ниацин 1.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 383.05 мг 2500 мг 15.3% 5.8% 653 г
Кальций, Ca 54.59 мг 1000 мг 5.5% 2.1% 1832 г
Кремний, Si 33.338 мг 30 мг 111.1% 42% 90 г
Магний, Mg 44.63 мг 400 мг 11.2% 4.2% 896 г
Натрий, Na 262.07 мг 1300 мг 20.2% 7.6% 496 г
Сера, S 99.28 мг 1000 мг 9.9% 3.7% 1007 г
Фосфор, P 207.4 мг 800 мг 25.9% 9.8% 386 г
Хлор, Cl 42.49 мг 2300 мг 1.8% 0.7% 5413 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.4 мкг ~
Бор, B 267.8 мкг ~
Ванадий, V 17.74 мкг ~
Железо, Fe 5.143 мг 18 мг 28.6% 10.8% 350 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 9317 г
Кобальт, Co 5.691 мкг 10 мкг 56.9% 21.5% 176 г
Литий, Li 29.448 мкг ~
Марганец, Mn 0.5263 мг 2 мг 26.3% 9.9% 380 г
Медь, Cu 284.89 мкг 1000 мкг 28.5% 10.8% 351 г
Молибден, Mo 31.947 мкг 70 мкг 45.6% 17.2% 219 г
Никель, Ni 63.275 мкг ~
Рубидий, Rb 51 мкг ~
Селен, Se 6.488 мкг 55 мкг 11.8% 4.5% 848 г
Стронций, Sr 7.74 мкг ~
Титан, Ti 115.9 мкг ~
Фтор, F 16.85 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23739 г
Хром, Cr 5.52 мкг 50 мкг 11% 4.2% 906 г
Цинк, Zn 1.1512 мг 12 мг 9.6% 3.6% 1042 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.481 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.835 г ~
Валин 0.51 г ~
Гистидин* 0.284 г ~
Изолейцин 0.412 г ~
Лейцин 0.757 г ~
Лизин 0.691 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.388 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.502 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.816 г ~
Заменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аланин 0.424 г ~
Аспарагиновая кислота 1.158 г ~
Глицин 0.415 г ~
Глутаминовая кислота 1.617 г ~
Пролин 0.422 г ~
Серин 0.501 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 32.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.141 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.407 г ~
18:0 Стеариновая 0.269 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.564 г min 16.8 г 9.3% 3.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.557 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.271 г от 11.2 до 20.6 г 38.1% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.929 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с овощами составляет 264,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов