| Батат, картофель сладкий (Запекание) | 380 г |
| Соль Розовая Гималайская [Волшебное Дерево] | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.2 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2126 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 4.7% | 2714 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.3% | 56000 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 10% | 1259 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 13.3% | 952 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 424.9 мкг | 900 мкг | 47.2% | 59.6% | 212 г |
| альфа Каротин | 0.094 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 10.5% | 1208 г |
| бета Криптоксантин | 0.196 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.157 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.561 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.166 мг | 1.5 мг | 11.1% | 14% | 904 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 16.03 мг | 500 мг | 3.2% | 4% | 3119 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.893 мг | 5 мг | 17.9% | 22.6% | 560 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 14.8% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.002 мкг | 400 мкг | 2% | 2.5% | 4999 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.71 мг | 90 мг | 15.2% | 19.2% | 656 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.345 мг | 15 мг | 2.3% | 2.9% | 4348 г |
| гамма Токоферол | 0.051 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 3.8% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7243 мг | 20 мг | 3.6% | 4.5% | 2761 г |
| Бетаин | 0.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 513.36 мг | 2500 мг | 20.5% | 25.9% | 487 г |
| Кальций, Ca | 52.62 мг | 1000 мг | 5.3% | 6.7% | 1900 г |
| Магний, Mg | 37.64 мг | 400 мг | 9.4% | 11.9% | 1063 г |
| Натрий, Na | 73.1 мг | 1300 мг | 5.6% | 7.1% | 1778 г |
| Сера, S | 22.33 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.8% | 4478 г |
| Фосфор, P | 62.6 мг | 800 мг | 7.8% | 9.8% | 1278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.358 мг | 18 мг | 7.5% | 9.5% | 1325 г |
| Марганец, Mn | 0.4307 мг | 2 мг | 21.5% | 27.1% | 464 г |
| Медь, Cu | 213.4 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 26.9% | 469 г |
| Селен, Se | 0.825 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.9% | 6667 г |
| Фтор, F | 0.27 мкг | 4000 мкг | 1481481 г | ||
| Цинк, Zn | 0.4126 мг | 12 мг | 3.4% | 4.3% | 2908 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.335 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.722 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Батат запечённый составляет 79,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».