Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка без кости тушеная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка без кости тушеная с овощами

Лечо по-венгерски мороженая сместь 400 г
Укроп, семена 2 г
Кориандр, семена 2 г
Тмин, семена 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло подсолнечное 17 г
Мясо голени индейки без кости 700 г
Способ приготовления

Тушить

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка без кости тушеная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.6 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1469 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 10.8% 809 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 11.3% 778 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.3% 6844 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Криптоксантин 0.028 мкг ~
Ликопин 0.036 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.806 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин В4, холин 0.04 мг 500 мг 1250000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.036 мкг 400 мкг 1111111 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.669 мг 15 мг 4.5% 3.9% 2242 г
Витамин РР, НЭ 0.0152 мг 20 мг 0.1% 0.1% 131579 г
Макроэлементы
Калий, K 6.78 мг 2500 мг 0.3% 0.3% 36873 г
Кальций, Ca 6.16 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16234 г
Магний, Mg 1.56 мг 400 мг 0.4% 0.3% 25641 г
Натрий, Na 103.26 мг 1300 мг 7.9% 6.9% 1259 г
Сера, S 0.48 мг 1000 мг 208333 г
Фосфор, P 2.5 мг 800 мг 0.3% 0.3% 32000 г
Хлор, Cl 159.03 мг 2300 мг 6.9% 6% 1446 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.095 мг 18 мг 0.5% 0.4% 18947 г
Кобальт, Co 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Марганец, Mn 0.0096 мг 2 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Медь, Cu 5.46 мкг 1000 мкг 0.5% 0.4% 18315 г
Молибден, Mo 0.293 мкг 70 мкг 0.4% 0.3% 23891 г
Селен, Se 0.09 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 61111 г
Цинк, Zn 0.029 мг 12 мг 0.2% 0.2% 41379 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.437 мг ~
бета Ситостерол 3.02 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.097 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.413 г min 16.8 г 2.5% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.411 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.914 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.913 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Индейка без кости тушеная с овощами составляет 114,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».