Мой здоровый рацион

Рецепт Оливье мое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оливье мое

Горошек зеленый. Консервы 250 г
Ветчина лайт магнит 360 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 238 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливье мое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.3 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1865 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 14% 792 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 8.3% 1333 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.9% 5763 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.8% 1429 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.9% 2838 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.4 мкг 900 мкг 9.8% 10.9% 1018 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 2.3% 4717 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 8.5% 1295 г
Витамин В4, холин 76.73 мг 500 мг 15.3% 16.9% 652 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 8.9% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3.5% 3175 г
Витамин В9, фолаты 5.522 мкг 400 мкг 1.4% 1.6% 7244 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 5.4% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 2.95 мг 90 мг 3.3% 3.7% 3051 г
Витамин D, кальциферол 0.624 мкг 10 мкг 6.2% 6.9% 1603 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 1.7% 6550 г
Витамин Н, биотин 6.169 мкг 50 мкг 12.3% 13.6% 811 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 4.5% 2449 г
Витамин РР, НЭ 1.0348 мг 20 мг 5.2% 5.8% 1933 г
Ниацин 0.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.87 мг 2500 мг 2.8% 3.1% 3630 г
Кальций, Ca 21.49 мг 1000 мг 2.1% 2.3% 4653 г
Кремний, Si 3.685 мг 30 мг 12.3% 13.6% 814 г
Магний, Mg 9.59 мг 400 мг 2.4% 2.7% 4171 г
Натрий, Na 144.12 мг 1300 мг 11.1% 12.3% 902 г
Сера, S 58.36 мг 1000 мг 5.8% 6.4% 1714 г
Фосфор, P 72.7 мг 800 мг 9.1% 10.1% 1100 г
Хлор, Cl 50.33 мг 2300 мг 2.2% 2.4% 4570 г
Микроэлементы
Бор, B 29.9 мкг ~
Ванадий, V 6.69 мкг ~
Железо, Fe 0.915 мг 18 мг 5.1% 5.6% 1967 г
Йод, I 5.88 мкг 150 мкг 3.9% 4.3% 2551 г
Кобальт, Co 3.395 мкг 10 мкг 34% 37.7% 295 г
Марганец, Mn 0.0672 мг 2 мг 3.4% 3.8% 2976 г
Медь, Cu 61.86 мкг 1000 мкг 6.2% 6.9% 1617 г
Молибден, Mo 5.445 мкг 70 мкг 7.8% 8.6% 1286 г
Селен, Se 9.547 мкг 55 мкг 17.4% 19.3% 576 г
Фтор, F 16.92 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23641 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 3.3% 3289 г
Цинк, Zn 0.5063 мг 12 мг 4.2% 4.7% 2370 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.943 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.103 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.144 г min 16.8 г 6.8% 7.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.397 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.9%

Энергетическая ценность Оливье мое составляет 90,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов