| Яйцо куриное (Жарка) | 110 г |
| Семена льна | 15 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 347.6 ккал | 1684 ккал | 20.6% | 5.9% | 484 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 6.1% | 475 г |
| Жиры | 29.9 г | 56 г | 53.4% | 15.4% | 187 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.1% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 5.6% | 513 г |
| Вода | 47.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4775 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 365.7 мкг | 900 мкг | 40.6% | 11.7% | 246 г |
| Ретинол | 0.346 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 0.7% | 4274 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 93 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.308 мг | 1.5 мг | 20.5% | 5.9% | 487 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.498 мг | 1.8 мг | 27.7% | 8% | 361 г |
| Витамин В4, холин | 276.88 мг | 500 мг | 55.4% | 15.9% | 181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.51 мг | 5 мг | 30.2% | 8.7% | 331 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 3.1% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.762 мкг | 400 мкг | 4.9% | 1.4% | 2024 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.545 мкг | 3 мкг | 18.2% | 5.2% | 550 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 2.519 мкг | 10 мкг | 25.2% | 7.2% | 397 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.816 мг | 15 мг | 5.4% | 1.6% | 1838 г |
| гамма Токоферол | 2.85 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.05 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 21.162 мкг | 50 мкг | 42.3% | 12.2% | 236 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.5% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.24 мг | 20 мг | 21.2% | 6.1% | 472 г |
| Ниацин | 0.199 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.443 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.95 мг | 2500 мг | 10.6% | 3% | 944 г |
| Кальций, Ca | 95.76 мг | 1000 мг | 9.6% | 2.8% | 1044 г |
| Магний, Mg | 68.57 мг | 400 мг | 17.1% | 4.9% | 583 г |
| Натрий, Na | 145.67 мг | 1300 мг | 11.2% | 3.2% | 892 г |
| Сера, S | 211.22 мг | 1000 мг | 21.1% | 6.1% | 473 г |
| Фосфор, P | 295.6 мг | 800 мг | 37% | 10.6% | 271 г |
| Хлор, Cl | 163.43 мг | 2300 мг | 7.1% | 2% | 1407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.466 мг | 18 мг | 19.3% | 5.6% | 519 г |
| Йод, I | 20.95 мкг | 150 мкг | 14% | 4% | 716 г |
| Кобальт, Co | 10.476 мкг | 10 мкг | 104.8% | 30.1% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.3852 мг | 2 мг | 19.3% | 5.6% | 519 г |
| Медь, Cu | 261.6 мкг | 1000 мкг | 26.2% | 7.5% | 382 г |
| Молибден, Mo | 6.286 мкг | 70 мкг | 9% | 2.6% | 1114 г |
| Селен, Se | 35.933 мкг | 55 мкг | 65.3% | 18.8% | 153 г |
| Фтор, F | 58.02 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.4% | 6894 г |
| Хром, Cr | 4.19 мкг | 50 мкг | 8.4% | 2.4% | 1193 г |
| Цинк, Zn | 1.7971 мг | 12 мг | 15% | 4.3% | 668 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.964 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.426 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.761 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.315 г | ~ | |||
| Лизин | 1.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.494 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.757 г | ~ | |||
| Треонин | 0.753 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.822 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.191 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.879 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.587 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.621 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.444 г | ~ | |||
| Пролин | 0.538 г | ~ | |||
| Серин | 1.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.578 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.354 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 28.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 624.29 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 6.429 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.571 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.534 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.119 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.103 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.27 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.346 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.162 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.973 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.109 г | min 16.8 г | 60.2% | 17.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.821 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.583 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.052 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.781 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.6% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 3.332 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Блин из льняной муки составляет 347,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».