Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики тонкие. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики тонкие

Пшеничная мука, первого сорта 300 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 450 г
Сахар песок 30 г
Подсолнечное масло 20 г
Яйцо куриное 130 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики тонкие".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.4 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 971 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 4.8% 1206 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.2% 1098 г
Углеводы 25.6 г 219 г 11.7% 6.7% 855 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.3% 1333 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.6% 3732 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.3 мкг 900 мкг 4.3% 2.5% 2350 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 3.6% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 4.5% 1286 г
Витамин В4, холин 62.54 мг 500 мг 12.5% 7.2% 799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 4.7% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.8% 2105 г
Витамин В9, фолаты 12.91 мкг 400 мкг 3.2% 1.8% 3098 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 3.1% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 1.7% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.498 мг 15 мг 10% 5.8% 1001 г
Витамин Н, биотин 4.966 мкг 50 мкг 9.9% 5.7% 1007 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.118 мг 20 мг 10.6% 6.1% 944 г
Ниацин 0.73 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.79 мг 2500 мг 5.5% 3.2% 1828 г
Кальций, Ca 69.57 мг 1000 мг 7% 4% 1437 г
Кремний, Si 0.9 мг 30 мг 3% 1.7% 3333 г
Магний, Mg 21.31 мг 400 мг 5.3% 3.1% 1877 г
Натрий, Na 41.38 мг 1300 мг 3.2% 1.8% 3142 г
Сера, S 59.58 мг 1000 мг 6% 3.5% 1678 г
Фосфор, P 100 мг 800 мг 12.5% 7.2% 800 г
Хлор, Cl 72.83 мг 2300 мг 3.2% 1.8% 3158 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 388.5 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 30 мкг ~
Железо, Fe 1.009 мг 18 мг 5.6% 3.2% 1784 г
Йод, I 6.65 мкг 150 мкг 4.4% 2.5% 2256 г
Кобальт, Co 2.425 мкг 10 мкг 24.3% 14% 412 г
Марганец, Mn 0.3424 мг 2 мг 17.1% 9.9% 584 г
Медь, Cu 70.34 мкг 1000 мкг 7% 4% 1422 г
Молибден, Mo 8.2 мкг 70 мкг 11.7% 6.7% 854 г
Никель, Ni 2.79 мкг ~
Олово, Sn 9.06 мкг ~
Селен, Se 6.241 мкг 55 мкг 11.3% 6.5% 881 г
Стронций, Sr 7.65 мкг ~
Титан, Ti 5.43 мкг ~
Фтор, F 41.15 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9721 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 2.7% 2128 г
Цинк, Zn 0.6273 мг 12 мг 5.2% 3% 1913 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.83 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.23 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.391 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.469 г min 16.8 г 8.7% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.493 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.339 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Блинчики тонкие составляет 173,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».