Мой здоровый рацион

Рецепт Блины с чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины с чиа

Семена чиа, сушеные 30 г
Вода 100 г
Сливки 35% 50 г
Эритрит [Fit Parad] 10 г
Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Разрыхлитель Теста [Приправыч] 4 г
Уксус яблочный 5% [Сырье и приправы] 5 г
Сливочное Масло 82% [President] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.4 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 820 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4.7% 1027 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 15.2% 320 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.4% 10950 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 7.3% 667 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 1.5% 3304 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.2 мкг 900 мкг 11.5% 5.6% 872 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.8% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 5.6% 861 г
Витамин В4, холин 105.22 мг 500 мг 21% 10.2% 475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.574 мг 5 мг 11.5% 5.6% 871 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.5% 3226 г
Витамин В9, фолаты 3.088 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12953 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 3.7% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.922 мкг 10 мкг 9.2% 4.5% 1085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 1% 5068 г
Витамин Н, биотин 8.912 мкг 50 мкг 17.8% 8.7% 561 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3674 мг 20 мг 11.8% 5.7% 845 г
Ниацин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.68 мг 2500 мг 3.9% 1.9% 2559 г
Кальций, Ca 81.26 мг 1000 мг 8.1% 3.9% 1231 г
Магний, Mg 35.15 мг 400 мг 8.8% 4.3% 1138 г
Натрий, Na 60.79 мг 1300 мг 4.7% 2.3% 2139 г
Сера, S 92.54 мг 1000 мг 9.3% 4.5% 1081 г
Фосфор, P 160.6 мг 800 мг 20.1% 9.8% 498 г
Хлор, Cl 69.24 мг 2300 мг 3% 1.5% 3322 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.784 мг 18 мг 9.9% 4.8% 1009 г
Йод, I 7.54 мкг 150 мкг 5% 2.4% 1989 г
Кобальт, Co 4.412 мкг 10 мкг 44.1% 21.5% 227 г
Марганец, Mn 0.2535 мг 2 мг 12.7% 6.2% 789 г
Медь, Cu 118.32 мкг 1000 мкг 11.8% 5.7% 845 г
Молибден, Mo 3.118 мкг 70 мкг 4.5% 2.2% 2245 г
Селен, Se 17.603 мкг 55 мкг 32% 15.6% 312 г
Фтор, F 53.68 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7452 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1.7% 2841 г
Цинк, Zn 0.8938 мг 12 мг 7.4% 3.6% 1343 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.538 г ~
Валин 0.424 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.335 г ~
Лейцин 0.597 г ~
Лизин 0.483 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.318 г ~
Треонин 0.332 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.376 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.499 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.405 г ~
Аспарагиновая кислота 0.692 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 1.09 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.503 г ~
Тирозин 0.261 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 48.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 238.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.096 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.469 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.287 г min 16.8 г 13.6% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.999 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.616 г от 11.2 до 20.6 г 23.4% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 1 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.515 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.6 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.573 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Блины с чиа составляет 205,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».