| Свинина жирная (Жарка мелким куском) | 410 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, только кожа | 200 г |
| Рис белый короткозерный, сухой | 600 г |
| Растительное Масло [Злато] | 130 г |
| Морковь | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 600 г |
| Вода | 750 г |
| Чеснок (Тушение) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 288.2 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 584 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 2.6% | 1310 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 11% | 315 г |
| Углеводы | 25.2 г | 219 г | 11.5% | 4% | 869 г |
| Углеводы (общие) | 21.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.4% | 1429 г |
| Вода | 50.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4466 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 552.4 мкг | 900 мкг | 61.4% | 21.3% | 163 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.274 мг | 5 мг | 65.5% | 22.7% | 153 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 2.6% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.2% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 4.04 мг | 500 мг | 0.8% | 0.3% | 12376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.577 мг | 5 мг | 11.5% | 4% | 867 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 2.8% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.747 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.5% | 6960 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.2% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.89 мг | 90 мг | 3.2% | 1.1% | 3114 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.2% | 18182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 0.5% | 6494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.397 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 12594 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.1% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0808 мг | 20 мг | 10.4% | 3.6% | 961 г |
| Ниацин | 0.736 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.71 мг | 2500 мг | 6.6% | 2.3% | 1518 г |
| Кальций, Ca | 19.68 мг | 1000 мг | 2% | 0.7% | 5081 г |
| Кремний, Si | 7.516 мг | 30 мг | 25.1% | 8.7% | 399 г |
| Магний, Mg | 24.9 мг | 400 мг | 6.2% | 2.2% | 1606 г |
| Натрий, Na | 21.07 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.6% | 6170 г |
| Сера, S | 88.03 мг | 1000 мг | 8.8% | 3.1% | 1136 г |
| Фосфор, P | 86 мг | 800 мг | 10.8% | 3.7% | 930 г |
| Хлор, Cl | 31.64 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.5% | 7269 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.942 мг | 18 мг | 5.2% | 1.8% | 1911 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.6% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 3.122 мкг | 10 мкг | 31.2% | 10.8% | 320 г |
| Литий, Li | 1.655 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3808 мг | 2 мг | 19% | 6.6% | 525 г |
| Медь, Cu | 121.16 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 4.2% | 825 г |
| Молибден, Mo | 8.409 мкг | 70 мкг | 12% | 4.2% | 832 г |
| Никель, Ni | 4.282 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.342 мкг | 55 мкг | 2.4% | 0.8% | 4098 г |
| Стронций, Sr | 2.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.38 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.6% | 6118 г |
| Хром, Cr | 3.68 мкг | 50 мкг | 7.4% | 2.6% | 1359 г |
| Цинк, Zn | 1.0744 мг | 12 мг | 9% | 3.1% | 1117 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.242 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.43 г | ~ | |||
| Валин | 0.297 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.421 г | ~ | |||
| Лизин | 0.342 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.233 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.343 г | ~ | |||
| Аланин | 0.349 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.521 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.399 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.947 г | ~ | |||
| Пролин | 0.342 г | ~ | |||
| Серин | 0.252 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.638 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.194 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.172 г | min 16.8 г | 30.8% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.472 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.742 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.593 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.487 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.032 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Плов с рисом 21.02.23 составляет 288,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».