Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с сыром

Творог 5% жирности (Запекание) 250 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 58 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта 55 г
Подсолнечное масло 8 г
Кунжут 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 705 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 10.8% 390 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 8.3% 505 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 2.8% 1510 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.9% 4546 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.3 мкг 900 мкг 10.3% 4.3% 975 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 6.2% 674 г
Витамин В4, холин 70.67 мг 500 мг 14.1% 5.9% 708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 3.4% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 3.5% 1198 г
Витамин В9, фолаты 29.068 мкг 400 мкг 7.3% 3.1% 1376 г
Витамин В12, кобаламин 1.084 мкг 3 мкг 36.1% 15.1% 277 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.445 мкг 10 мкг 4.5% 1.9% 2247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.346 мг 15 мг 9% 3.8% 1114 г
Витамин Н, биотин 8.194 мкг 50 мкг 16.4% 6.9% 610 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.1687 мг 20 мг 20.8% 8.7% 480 г
Ниацин 0.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.79 мг 2500 мг 4.9% 2.1% 2036 г
Кальций, Ca 234.78 мг 1000 мг 23.5% 9.8% 426 г
Кремний, Si 2.106 мг 30 мг 7% 2.9% 1425 г
Магний, Mg 26.05 мг 400 мг 6.5% 2.7% 1536 г
Натрий, Na 350.6 мг 1300 мг 27% 11.3% 371 г
Сера, S 197.22 мг 1000 мг 19.7% 8.2% 507 г
Фосфор, P 244.6 мг 800 мг 30.6% 12.8% 327 г
Хлор, Cl 566.86 мг 2300 мг 24.6% 10.3% 406 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.5 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 13.18 мкг ~
Железо, Fe 1.074 мг 18 мг 6% 2.5% 1676 г
Йод, I 7.17 мкг 150 мкг 4.8% 2% 2092 г
Кобальт, Co 3.09 мкг 10 мкг 30.9% 12.9% 324 г
Литий, Li 0.595 мкг ~
Марганец, Mn 0.1152 мг 2 мг 5.8% 2.4% 1736 г
Медь, Cu 84.08 мкг 1000 мкг 8.4% 3.5% 1189 г
Молибден, Mo 8.015 мкг 70 мкг 11.5% 4.8% 873 г
Никель, Ni 1.781 мкг ~
Олово, Sn 8.61 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 24.697 мкг 55 мкг 44.9% 18.8% 223 г
Стронций, Sr 10.43 мкг ~
Титан, Ti 1.6 мкг ~
Фтор, F 30.76 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13004 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 1.8% 2304 г
Цинк, Zn 1.0313 мг 12 мг 8.6% 3.6% 1164 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.704 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.145 г ~
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.34 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.42 г ~
Лизин 0.336 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.512 г ~
Заменимые аминокислоты 1.933 г ~
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.371 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.888 г ~
Пролин 0.365 г ~
Серин 0.301 г ~
Тирозин 0.251 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.747 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.162 г ~
12:0 Лауриновая 0.149 г ~
14:0 Миристиновая 0.318 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.264 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.669 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.215 г min 16.8 г 19.1% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.122 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.929 г от 11.2 до 20.6 г 17.2% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.637 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Сырники с сыром составляет 239 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».