Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс

Кефир 1% жирности (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Какао Обезжиренное [Ешь и Худей] 10 г
Яблочная Клетчатка [Newton] 5 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 5 г
Банан 60 г
Творог Мягкий 5% [Савушкин Продукт] 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.7 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1797 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 10.1% 1056 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 8.4% 1273 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 3.1% 3476 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.7% 2841 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.2 мкг 900 мкг 4.9% 5.2% 2036 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.8% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 6.6% 1607 г
Витамин В4, холин 44.15 мг 500 мг 8.8% 9.4% 1133 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 6.5% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 5.5% 1923 г
Витамин В9, фолаты 3.425 мкг 400 мкг 0.9% 1% 11679 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 4.2% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 2.5% 4265 г
Витамин D, кальциферол 0.349 мкг 10 мкг 3.5% 3.7% 2865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 1.3% 8475 г
Витамин Н, биотин 4.668 мкг 50 мкг 9.3% 9.9% 1071 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8861 мг 20 мг 4.4% 4.7% 2257 г
Ниацин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.49 мг 2500 мг 4.8% 5.1% 2092 г
Кальций, Ca 29.97 мг 1000 мг 3% 3.2% 3337 г
Кремний, Si 15.822 мг 30 мг 52.7% 56.2% 190 г
Магний, Mg 12.82 мг 400 мг 3.2% 3.4% 3120 г
Натрий, Na 37.62 мг 1300 мг 2.9% 3.1% 3456 г
Сера, S 36.11 мг 1000 мг 3.6% 3.8% 2769 г
Фосфор, P 53.1 мг 800 мг 6.6% 7% 1507 г
Хлор, Cl 52.98 мг 2300 мг 2.3% 2.5% 4341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.9 мкг ~
Бор, B 76.4 мкг ~
Ванадий, V 0.43 мкг ~
Железо, Fe 0.568 мг 18 мг 3.2% 3.4% 3169 г
Йод, I 4.09 мкг 150 мкг 2.7% 2.9% 3667 г
Кобальт, Co 1.898 мкг 10 мкг 19% 20.3% 527 г
Литий, Li 0.678 мкг ~
Марганец, Mn 0.0613 мг 2 мг 3.1% 3.3% 3263 г
Медь, Cu 32.28 мкг 1000 мкг 3.2% 3.4% 3098 г
Молибден, Mo 2.387 мкг 70 мкг 3.4% 3.6% 2933 г
Никель, Ni 0.822 мкг ~
Олово, Sn 2.41 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 5.301 мкг 55 мкг 9.6% 10.2% 1038 г
Стронций, Sr 3 мкг ~
Фтор, F 13.09 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30558 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 2.2% 4808 г
Цинк, Zn 0.2889 мг 12 мг 2.4% 2.6% 4154 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.411 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.303 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.351 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.832 г min 16.8 г 5% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.7 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.206 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.188 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Кекс составляет 93,7 кКал.

  • Порция = 265 гр (248.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».