| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 185 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 40 г |
| Морковь (Жарка) | 30 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.7 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1760 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 5.5% | 1900 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.2% | 1697 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 6% | 1752 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 17.8% | 588 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2922 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.9 мкг | 900 мкг | 11.5% | 12% | 866 г |
| бета Каротин | 0.623 мг | 5 мг | 12.5% | 13.1% | 803 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 6.5% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 9.2% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 6.73 мг | 500 мг | 1.3% | 1.4% | 7429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.578 мг | 5 мг | 11.6% | 12.1% | 865 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 6.8% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.082 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.9% | 3609 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.9% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.1 мг | 90 мг | 13.4% | 14% | 744 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.288 мг | 15 мг | 8.6% | 9% | 1165 г |
| Витамин Н, биотин | 4.44 мкг | 50 мкг | 8.9% | 9.3% | 1126 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.675 мг | 20 мг | 13.4% | 14% | 748 г |
| Ниацин | 2.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.56 мг | 2500 мг | 9.1% | 9.5% | 1099 г |
| Кальций, Ca | 10.54 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 9488 г |
| Кремний, Si | 19.557 мг | 30 мг | 65.2% | 68.1% | 153 г |
| Магний, Mg | 47.95 мг | 400 мг | 12% | 12.5% | 834 г |
| Натрий, Na | 3.68 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 35326 г |
| Сера, S | 30.62 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.2% | 3266 г |
| Фосфор, P | 94.1 мг | 800 мг | 11.8% | 12.3% | 850 г |
| Хлор, Cl | 18.54 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 12406 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.558 мг | 18 мг | 8.7% | 9.1% | 1155 г |
| Йод, I | 6.32 мкг | 150 мкг | 4.2% | 4.4% | 2373 г |
| Кобальт, Co | 4.62 мкг | 10 мкг | 46.2% | 48.3% | 216 г |
| Литий, Li | 3.752 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.371 мг | 2 мг | 18.6% | 19.4% | 539 г |
| Медь, Cu | 272.99 мкг | 1000 мкг | 27.3% | 28.5% | 366 г |
| Молибден, Mo | 8.734 мкг | 70 мкг | 12.5% | 13.1% | 801 г |
| Никель, Ni | 2.673 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.239 мкг | 55 мкг | 16.8% | 17.6% | 595 г |
| Стронций, Sr | 2.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.52 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.6% | 6609 г |
| Хром, Cr | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 6.6% | 1597 г |
| Цинк, Zn | 0.593 мг | 12 мг | 4.9% | 5.1% | 2024 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.426 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 33.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.651 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.591 г | min 16.8 г | 3.5% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.562 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.638 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.532 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с шампиньонами составляет 95,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».