Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца лаваш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца лаваш

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 84 г
Пекинская капуста 132 г
Филе Куриное Жареное [Лэнд] 105 г
Помидор (томат), парниковый 1 Штука диаметр 5,5 см
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 53 г
Яйцо куриное 3 С1
Оливковое масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца лаваш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.4 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 889 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 5.7% 927 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 12.9% 409 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 2.3% 2281 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.5% 3423 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.6 мкг 900 мкг 11.1% 5.9% 904 г
Ретинол 0.082 мг ~
альфа Каротин 0.21 мкг ~
бета Каротин 0.128 мг 5 мг 2.6% 1.4% 3906 г
Лютеин + Зеаксантин 10.073 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 4.4% 1184 г
Витамин В4, холин 69.98 мг 500 мг 14% 7.4% 714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 4.2% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.9% 1852 г
Витамин В9, фолаты 23.834 мкг 400 мкг 6% 3.2% 1678 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 4.4% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 8.11 мг 90 мг 9% 4.8% 1110 г
Витамин D, кальциферол 0.606 мкг 10 мкг 6.1% 3.2% 1650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.961 мг 15 мг 6.4% 3.4% 1561 г
Витамин Н, биотин 5.238 мкг 50 мкг 10.5% 5.5% 955 г
Витамин К, филлохинон 13.1 мкг 120 мкг 10.9% 5.8% 916 г
Витамин РР, НЭ 1.93 мг 20 мг 9.7% 5.1% 1036 г
Ниацин 0.361 мг ~
Бетаин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.93 мг 2500 мг 5.6% 3% 1787 г
Кальций, Ca 108.17 мг 1000 мг 10.8% 5.7% 924 г
Кремний, Si 1.009 мг 30 мг 3.4% 1.8% 2973 г
Магний, Mg 13.75 мг 400 мг 3.4% 1.8% 2909 г
Натрий, Na 171.42 мг 1300 мг 13.2% 7% 758 г
Сера, S 73.35 мг 1000 мг 7.3% 3.9% 1363 г
Фосфор, P 111.5 мг 800 мг 13.9% 7.3% 717 г
Хлор, Cl 269.43 мг 2300 мг 11.7% 6.2% 854 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.1 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 8.87 мкг ~
Железо, Fe 1.131 мг 18 мг 6.3% 3.3% 1592 г
Йод, I 5.44 мкг 150 мкг 3.6% 1.9% 2757 г
Кобальт, Co 3.354 мкг 10 мкг 33.5% 17.7% 298 г
Литий, Li 3.458 мкг ~
Марганец, Mn 0.1821 мг 2 мг 9.1% 4.8% 1098 г
Медь, Cu 62.57 мкг 1000 мкг 6.3% 3.3% 1598 г
Молибден, Mo 3.975 мкг 70 мкг 5.7% 3% 1761 г
Никель, Ni 1.55 мкг ~
Рубидий, Rb 18.2 мкг ~
Селен, Se 9.518 мкг 55 мкг 17.3% 9.1% 578 г
Фтор, F 17.44 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22936 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 2% 2717 г
Цинк, Zn 0.7299 мг 12 мг 6.1% 3.2% 1644 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.305 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.721 г ~
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.337 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.435 г ~
Лизин 0.358 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.231 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.486 г ~
Заменимые аминокислоты 1.199 г ~
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.425 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.87 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.331 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.769 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.106 г ~
12:0 Лауриновая 0.098 г ~
14:0 Миристиновая 0.213 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.634 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.615 г ~
20:0 Арахиновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.025 г min 16.8 г 29.9% 15.8%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.208 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.646 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.002 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.895 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Пицца лаваш составляет 189,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».