| Салат из белокачанной капусты | 100 г |
| Морковь, красная | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.9 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2595 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.7% | 4222 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 9.1% | 1697 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 5.2% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 38.5% | 400 г |
| Вода | 100 г | 2273 г | 4.4% | 6.8% | 2273 г |
| Органические кислоты | 108.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200 мкг | 900 мкг | 22.2% | 34.2% | 450 г |
| бета Каротин | 1.091 мг | 5 мг | 21.8% | 33.6% | 458 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.4% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.7% | 4186 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 6.5% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 7.7% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.9% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.82 мг | 90 мг | 46.5% | 71.6% | 215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.4 мг | 15 мг | 9.3% | 14.3% | 1071 г |
| Витамин Н, биотин | 0.096 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 52083 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.008 мг | 20 мг | 5% | 7.7% | 1984 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.64 мг | 2500 мг | 11.8% | 18.2% | 848 г |
| Кальций, Ca | 56.91 мг | 1000 мг | 5.7% | 8.8% | 1757 г |
| Магний, Mg | 18.27 мг | 400 мг | 4.6% | 7.1% | 2189 г |
| Натрий, Na | 24.09 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.9% | 5396 г |
| Сера, S | 39.55 мг | 1000 мг | 4% | 6.2% | 2528 г |
| Фосфор, P | 33.5 мг | 800 мг | 4.2% | 6.5% | 2388 г |
| Хлор, Cl | 1702.36 мг | 2300 мг | 74% | 114% | 135 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 202 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 6% | 2571 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.2% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 3.364 мкг | 10 мкг | 33.6% | 51.8% | 297 г |
| Марганец, Mn | 0.1815 мг | 2 мг | 9.1% | 14% | 1102 г |
| Медь, Cu | 83.73 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 12.9% | 1194 г |
| Молибден, Mo | 14.091 мкг | 70 мкг | 20.1% | 31% | 497 г |
| Селен, Se | 0.009 мкг | 55 мкг | 611111 г | ||
| Фтор, F | 14.18 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 28209 г |
| Хром, Cr | 4.91 мкг | 50 мкг | 9.8% | 15.1% | 1018 г |
| Цинк, Zn | 0.4207 мг | 12 мг | 3.5% | 5.4% | 2852 г |
Энергетическая ценность Салат из капусты составляет 64,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».