Мой здоровый рацион

Рецепт САЛАТ ИЗ МОРКОВИ 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты САЛАТ ИЗ МОРКОВИ 1

Морковь, красная 100 г
Сыр советский 50 г
Колбаса вареная говяжья 30 г
Майонез столовый молочный 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ ИЗ МОРКОВИ 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.5 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 918 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 6.9% 792 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 13.8% 394 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1% 5615 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.5% 1538 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 1.6% 3338 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1119.6 мкг 900 мкг 124.4% 67.8% 80 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 6.292 мг 5 мг 125.8% 68.6% 79 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 5.5% 989 г
Витамин В4, холин 0.59 мг 500 мг 0.1% 0.1% 84746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 2.7% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.6% 2128 г
Витамин В9, фолаты 11.458 мкг 400 мкг 2.9% 1.6% 3491 г
Витамин В12, кобаламин 0.573 мкг 3 мкг 19.1% 10.4% 524 г
Витамин C, аскорбиновая 2.79 мг 90 мг 3.1% 1.7% 3226 г
Витамин D, кальциферол 0.26 мкг 10 мкг 2.6% 1.4% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.302 мг 15 мг 15.3% 8.3% 652 г
Витамин Н, биотин 0.964 мкг 50 мкг 1.9% 1% 5187 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 3.2% 1739 г
Витамин РР, НЭ 3.2708 мг 20 мг 16.4% 8.9% 611 г
Ниацин 1.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.26 мг 2500 мг 7.3% 4% 1364 г
Кальций, Ca 268.61 мг 1000 мг 26.9% 14.7% 372 г
Магний, Mg 36.78 мг 400 мг 9.2% 5% 1088 г
Натрий, Na 377.74 мг 1300 мг 29.1% 15.9% 344 г
Сера, S 86.98 мг 1000 мг 8.7% 4.7% 1150 г
Фосфор, P 241.9 мг 800 мг 30.2% 16.5% 331 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.2 мкг ~
Железо, Fe 1.171 мг 18 мг 6.5% 3.5% 1537 г
Литий, Li 3.125 мкг ~
Медь, Cu 23.44 мкг 1000 мкг 2.3% 1.3% 4266 г
Селен, Se 0.052 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 105769 г
Цинк, Zn 1.224 мг 12 мг 10.2% 5.6% 980 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.571 г ~
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.41 г ~
Гистидин* 0.506 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.466 г ~
Лизин 0.4 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.219 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.213 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.607 г ~
Заменимые аминокислоты 4.327 г ~
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.542 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 1.425 г ~
Пролин 0.708 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.317 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.656 г от 11.2 до 20.6 г 23.7% 12.9%

Энергетическая ценность САЛАТ ИЗ МОРКОВИ 1 составляет 183,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».