Мой здоровый рацион

Рецепт Трюфели базовые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Трюфели базовые

Финики 100 г
Какао-порошок 5 г
Шоколад Темный Десертный 53% [Спартак] 70 г
Козий Творог [Честный Продукт] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Трюфели базовые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 624 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 5.6% 661 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 7.7% 479 г
Углеводы 29.9 г 219 г 13.7% 5.1% 732 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.9% 952 г
Вода 44.2 г 2273 г 1.9% 0.7% 5143 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.3% 11250 г
Витамин В4, холин 1.68 мг 500 мг 0.3% 0.1% 29762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 1.7% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.6% 6452 г
Витамин В9, фолаты 5.667 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 7058 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин Н, биотин 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 0.8% 4464 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.5973 мг 20 мг 3% 1.1% 3348 г
Ниацин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.79 мг 2500 мг 4.8% 1.8% 2105 г
Кальций, Ca 19.04 мг 1000 мг 1.9% 0.7% 5252 г
Кремний, Si 44.293 мг 30 мг 147.6% 54.7% 68 г
Магний, Mg 24.07 мг 400 мг 6% 2.2% 1662 г
Натрий, Na 8.71 мг 1300 мг 0.7% 0.3% 14925 г
Сера, S 2.91 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 34364 г
Фосфор, P 23.7 мг 800 мг 3% 1.1% 3376 г
Хлор, Cl 3.87 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 59432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.1 мкг ~
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 1.6 мкг ~
Железо, Fe 0.693 мг 18 мг 3.9% 1.4% 2597 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 51724 г
Кобальт, Co 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 20833 г
Литий, Li 1.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.1315 мг 2 мг 6.6% 2.4% 1521 г
Медь, Cu 115.6 мкг 1000 мкг 11.6% 4.3% 865 г
Молибден, Mo 1.12 мкг 70 мкг 1.6% 0.6% 6250 г
Никель, Ni 6.667 мкг ~
Рубидий, Rb 16.8 мкг ~
Селен, Se 0.8 мкг 55 мкг 1.5% 0.6% 6875 г
Стронций, Sr 21.33 мкг ~
Фтор, F 5.4 мкг 4000 мкг 0.1% 74074 г
Хром, Cr 15.73 мкг 50 мкг 31.5% 11.7% 318 г
Цинк, Zn 0.172 мг 12 мг 1.4% 0.5% 6977 г
Цирконий, Zr 4.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.5 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Трюфели базовые составляет 270 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».