| Мука миндальная | 30 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 416.1 ккал | 1684 ккал | 24.7% | 5.9% | 405 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 4.5% | 531 г |
| Жиры | 36.4 г | 56 г | 65% | 15.6% | 154 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.2% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 2.6% | 909 г |
| Вода | 42.8 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5311 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 240 мкг | 900 мкг | 26.7% | 6.4% | 375 г |
| Ретинол | 0.225 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 0.4% | 5435 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 1.9% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.453 мг | 1.8 мг | 25.2% | 6.1% | 397 г |
| Витамин В4, холин | 151.53 мг | 500 мг | 30.3% | 7.3% | 330 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.818 мг | 5 мг | 16.4% | 3.9% | 611 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 2% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.316 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1% | 2452 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.274 мкг | 3 мкг | 9.1% | 2.2% | 1095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.395 мкг | 10 мкг | 14% | 3.4% | 717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.147 мг | 15 мг | 54.3% | 13% | 184 г |
| Витамин Н, биотин | 16 мкг | 50 мкг | 32% | 7.7% | 313 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 0.7% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8842 мг | 20 мг | 19.4% | 4.7% | 515 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.26 мг | 2500 мг | 12.5% | 3% | 801 г |
| Кальций, Ca | 117.05 мг | 1000 мг | 11.7% | 2.8% | 854 г |
| Кремний, Si | 15.789 мг | 30 мг | 52.6% | 12.6% | 190 г |
| Магний, Mg | 80.21 мг | 400 мг | 20.1% | 4.8% | 499 г |
| Натрий, Na | 74.79 мг | 1300 мг | 5.8% | 1.4% | 1738 г |
| Сера, S | 149.63 мг | 1000 мг | 15% | 3.6% | 668 г |
| Фосфор, P | 253.4 мг | 800 мг | 31.7% | 7.6% | 316 г |
| Хлор, Cl | 94.42 мг | 2300 мг | 4.1% | 1% | 2436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.674 мг | 18 мг | 14.9% | 3.6% | 673 г |
| Йод, I | 11.16 мкг | 150 мкг | 7.4% | 1.8% | 1344 г |
| Кобальт, Co | 9.147 мкг | 10 мкг | 91.5% | 22% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.6219 мг | 2 мг | 31.1% | 7.5% | 322 г |
| Медь, Cu | 88.29 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 2.1% | 1133 г |
| Молибден, Mo | 12.537 мкг | 70 мкг | 17.9% | 4.3% | 558 г |
| Селен, Se | 17.105 мкг | 55 мкг | 31.1% | 7.5% | 322 г |
| Фтор, F | 58.13 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.4% | 6881 г |
| Хром, Cr | 5.26 мкг | 50 мкг | 10.5% | 2.5% | 951 г |
| Цинк, Zn | 1.2695 мг | 12 мг | 10.6% | 2.5% | 945 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.419 г | ~ | |||
| Валин | 0.41 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.182 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.576 г | ~ | |||
| Лизин | 0.478 г | ~ | |||
| Метионин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.382 г | ~ | |||
| Треонин | 0.326 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.603 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.377 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.654 г | ~ | |||
| Глицин | 0.224 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.946 г | ~ | |||
| Пролин | 0.215 г | ~ | |||
| Серин | 0.494 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 24% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 330 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.591 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.131 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.114 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.298 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.382 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.257 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.965 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.651 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 18.435 г | min 16.8 г | 109.7% | 26.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.657 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.742 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.5% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.712 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето хлеб составляет 416,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».