| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 130 г |
| Кефир 1% жирности (Жарка) | 250 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 140 г |
| Вода водопроводная питьевая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 3 С0 |
| Сахар песок | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 0.25 0,5 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.9 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 798 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 4.6% | 1041 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 10.3% | 459 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 3.8% | 1244 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3763 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.8 мкг | 900 мкг | 8.1% | 3.8% | 1236 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.3% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 5.9% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 87.35 мг | 500 мг | 17.5% | 8.3% | 572 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.573 мг | 5 мг | 11.5% | 5.5% | 873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 2.1% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.204 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1% | 4876 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.303 мкг | 3 мкг | 10.1% | 4.8% | 990 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.604 мкг | 10 мкг | 6% | 2.8% | 1656 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.902 мг | 15 мг | 26% | 12.3% | 384 г |
| Витамин Н, биотин | 7.915 мкг | 50 мкг | 15.8% | 7.5% | 632 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0966 мг | 20 мг | 10.5% | 5% | 954 г |
| Ниацин | 0.359 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.02 мг | 2500 мг | 6% | 2.8% | 1678 г |
| Кальций, Ca | 87.98 мг | 1000 мг | 8.8% | 4.2% | 1137 г |
| Кремний, Si | 0.782 мг | 30 мг | 2.6% | 1.2% | 3836 г |
| Магний, Mg | 14.22 мг | 400 мг | 3.6% | 1.7% | 2813 г |
| Натрий, Na | 244.27 мг | 1300 мг | 18.8% | 8.9% | 532 г |
| Сера, S | 80.74 мг | 1000 мг | 8.1% | 3.8% | 1239 г |
| Фосфор, P | 123.1 мг | 800 мг | 15.4% | 7.3% | 650 г |
| Хлор, Cl | 342.98 мг | 2300 мг | 14.9% | 7.1% | 671 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 233.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.015 мг | 18 мг | 5.6% | 2.7% | 1773 г |
| Йод, I | 8.61 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2.7% | 1742 г |
| Кобальт, Co | 3.713 мкг | 10 мкг | 37.1% | 17.6% | 269 г |
| Марганец, Mn | 0.1237 мг | 2 мг | 6.2% | 2.9% | 1617 г |
| Медь, Cu | 51.69 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 2.5% | 1935 г |
| Молибден, Mo | 7.436 мкг | 70 мкг | 10.6% | 5% | 941 г |
| Никель, Ni | 0.43 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.837 мкг | 55 мкг | 17.9% | 8.5% | 559 г |
| Стронций, Sr | 9.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.41 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12342 г |
| Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.6% | 1845 г |
| Цинк, Zn | 0.6966 мг | 12 мг | 5.8% | 2.8% | 1723 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.271 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.223 г | ~ | |||
| Валин | 0.217 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лизин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Треонин | 0.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.319 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.2 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.347 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.499 г | ~ | |||
| Пролин | 0.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 47.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.662 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.063 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.569 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.52 г | min 16.8 г | 21% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.488 г | от 11.2 до 20.6 г | 49% | 23.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.993 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на масленицу составляет 210,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».