| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1754 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 14.8% | 704 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 7.8% | 1333 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.6% | 6636 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 3.3% | 3157 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.4% | 7500 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.8% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 13% | 800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 8.6% | 1211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.331 мг | 2 мг | 16.6% | 17.3% | 604 г |
| Витамин В9, фолаты | 3 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.8% | 13333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.68 мкг | 3 мкг | 122.7% | 127.8% | 82 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.983 мг | 20 мг | 19.9% | 20.7% | 502 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 456 мг | 2500 мг | 18.2% | 19% | 548 г |
| Кальций, Ca | 77 мг | 1000 мг | 7.7% | 8% | 1299 г |
| Магний, Mg | 86 мг | 400 мг | 21.5% | 22.4% | 465 г |
| Натрий, Na | 110 мг | 1300 мг | 8.5% | 8.9% | 1182 г |
| Сера, S | 249.2 мг | 1000 мг | 24.9% | 25.9% | 401 г |
| Фосфор, P | 283 мг | 800 мг | 35.4% | 36.9% | 283 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.59 мг | 18 мг | 3.3% | 3.4% | 3051 г |
| Марганец, Mn | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 1% | 10526 г |
| Медь, Cu | 64 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 6.7% | 1563 г |
| Селен, Se | 46.8 мкг | 55 мкг | 85.1% | 88.6% | 118 г |
| Цинк, Zn | 0.6 мг | 12 мг | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.491 г | ~ | |||
| Валин | 1.284 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.734 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.026 г | ~ | |||
| Лизин | 2.289 г | ~ | |||
| Метионин | 0.738 г | ~ | |||
| Треонин | 1.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.973 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.507 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.552 г | ~ | |||
| Глицин | 1.196 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.721 г | ~ | |||
| Пролин | 0.881 г | ~ | |||
| Серин | 1.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.841 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.576 г | от 0.9 до 3.7 г | 64% | 66.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.045 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.17 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.143 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.622 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.091 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.451 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба Schlemmerfilet mit Tomate- Mozzarella составляет 96 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».