| Мисо | 250 г |
| Намеко Маринованные [Lorado] | 60 г |
| Тофу, твердый 12,7% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) | 80 г |
| Мидии | 60 г |
| Морские водоросли вакаме, сырые | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.6 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1224 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 9.9% | 738 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.5% | 1120 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 4% | 1825 г |
| Углеводы (общие) | 14.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 10.2% | 714 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 2% | 3643 г |
| Зола | 7.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.9% | 8182 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.6% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 6.8% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 45.29 мг | 500 мг | 9.1% | 6.6% | 1104 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 4.4% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 4.1% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.66 мкг | 400 мкг | 9.4% | 6.8% | 1062 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.48 мкг | 3 мкг | 49.3% | 35.8% | 203 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 19149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.213 мг | 15 мг | 1.4% | 1% | 7042 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.2 мкг | 120 мкг | 12.7% | 9.2% | 789 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1592 мг | 20 мг | 5.8% | 4.2% | 1725 г |
| Ниацин | 0.192 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.56 мг | 2500 мг | 6.8% | 4.9% | 1466 г |
| Кальций, Ca | 104.7 мг | 1000 мг | 10.5% | 7.6% | 955 г |
| Магний, Mg | 46.78 мг | 400 мг | 11.7% | 8.5% | 855 г |
| Натрий, Na | 1986.32 мг | 1300 мг | 152.8% | 111% | 65 г |
| Сера, S | 101.07 мг | 1000 мг | 10.1% | 7.3% | 989 г |
| Фосфор, P | 149.7 мг | 800 мг | 18.7% | 13.6% | 534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.287 мг | 18 мг | 12.7% | 9.2% | 787 г |
| Марганец, Mn | 1.1458 мг | 2 мг | 57.3% | 41.6% | 175 г |
| Медь, Cu | 302.16 мкг | 1000 мкг | 30.2% | 21.9% | 331 г |
| Селен, Se | 11.634 мкг | 55 мкг | 21.2% | 15.4% | 473 г |
| Цинк, Zn | 1.7756 мг | 12 мг | 14.8% | 10.8% | 676 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.577 г | ~ | |||
| Валин | 0.406 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.178 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.615 г | ~ | |||
| Лизин | 0.364 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.357 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.362 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.363 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.865 г | ~ | |||
| Глицин | 0.329 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.4 г | ~ | |||
| Пролин | 0.458 г | ~ | |||
| Серин | 0.439 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 32.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 31% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.556 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.978 г | min 16.8 г | 5.8% | 4.2% | |
| 15:1 Пентадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.872 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.439 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.8% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Мисо суп составляет 137,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».