| Пшеничная мука, высшего сорта | 315 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 130 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 75 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 5 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 419.1 ккал | 1684 ккал | 24.9% | 5.9% | 402 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 2.9% | 835 г |
| Жиры | 17.4 г | 56 г | 31.1% | 7.4% | 322 г |
| Углеводы | 56.6 г | 219 г | 25.8% | 6.2% | 387 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 2.6% | 909 г |
| Вода | 14 г | 2273 г | 0.6% | 0.1% | 16236 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.5 мкг | 900 мкг | 16.1% | 3.8% | 623 г |
| Ретинол | 0.133 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.3% | 7042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 1.9% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 1.6% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 69.3 мг | 500 мг | 13.9% | 3.3% | 722 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 2.1% | 1147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 1.6% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.818 мкг | 400 мкг | 5.2% | 1.2% | 1921 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.164 мкг | 3 мкг | 5.5% | 1.3% | 1829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 112500 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.497 мкг | 10 мкг | 5% | 1.2% | 2012 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.262 мг | 15 мг | 8.4% | 2% | 1189 г |
| Витамин Н, биотин | 4.441 мкг | 50 мкг | 8.9% | 2.1% | 1126 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.3% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5967 мг | 20 мг | 13% | 3.1% | 770 г |
| Ниацин | 0.844 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.38 мг | 2500 мг | 5.2% | 1.2% | 1932 г |
| Кальций, Ca | 43.94 мг | 1000 мг | 4.4% | 1% | 2276 г |
| Кремний, Si | 2.566 мг | 30 мг | 8.6% | 2.1% | 1169 г |
| Магний, Mg | 14.26 мг | 400 мг | 3.6% | 0.9% | 2805 г |
| Натрий, Na | 28.7 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.5% | 4530 г |
| Сера, S | 72.54 мг | 1000 мг | 7.3% | 1.7% | 1379 г |
| Фосфор, P | 101.6 мг | 800 мг | 12.7% | 3% | 787 г |
| Хлор, Cl | 50.43 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.5% | 4561 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 686.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.137 мг | 18 мг | 6.3% | 1.5% | 1583 г |
| Йод, I | 5.59 мкг | 150 мкг | 3.7% | 0.9% | 2683 г |
| Кобальт, Co | 2.226 мкг | 10 мкг | 22.3% | 5.3% | 449 г |
| Марганец, Mn | 0.37 мг | 2 мг | 18.5% | 4.4% | 541 г |
| Медь, Cu | 79.66 мкг | 1000 мкг | 8% | 1.9% | 1255 г |
| Молибден, Mo | 10.015 мкг | 70 мкг | 14.3% | 3.4% | 699 г |
| Никель, Ni | 1.411 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.547 мкг | 55 мкг | 13.7% | 3.3% | 729 г |
| Стронций, Sr | 4.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.2 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 15873 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.1% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 0.6681 мг | 12 мг | 5.6% | 1.3% | 1796 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 43.561 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лизин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.352 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.148 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.571 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.127 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.11 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.289 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.37 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.201 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.989 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.247 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.451 г | min 16.8 г | 32.4% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.481 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.93 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.647 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Английские сконы 2023 Юля составляет 419,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».